مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

تريو موس الرمان

◾المقادير لطبق مدور 9 انش: . 🔸علبة جبن ماسكاربون حوالي 200 جرام (انصحكم فيه لانه مافيه حموضه ولذيذ واذا ماعندكم استخدمو كيري أو فيلادلفيا) . 🔸ملعقه كبيرة فانيلا سائلة 🔸كوبين كريمه سائله 🔸كوبين سكر بودرة منخول مسبقا 🔸علبتين جيلي اي نكهة المهم لون احمر 🔸400 مل ماء ساخن (مقسم 200 […]

دجاج وخضار

بطاط وبصل كثيييييير لاني احبه🙈 نخلطهم ببهارات ومعجون ثوم وزيت زيتون وخل . نحطهم فوق الدجاج (ماتبلت الدجاج واكتفيت بالبهارات اللي عالبطاط والبصل) . وصبيت ماي مذوب فيه مكعب مرق دجاج (ماتحبونه لاتحطون) وعالوجه حطيت دبس الرمان اللي سويته من كم يوم 😌 . وعالفرن بدون قصدير ياخذله ساعه ونص […]

الفيليه

فيلية سمك يغسل ويوضع عليه قليل من الليمون مقادير التتبيلة : ملعقتين كبار طحين ملعقة وسط ثوم وزنجبيل بودرة وكركم وقليل من الملح والفلفل تخلط مقادير التتبيلة ونضع فيه الفيليه حتي تتغلف بالكامل ونضع السمنة بالمقلاة علي النار ونضع السمك ويقلب حتي يستوي نص سوه ونشيلة وبعدها نضع علي السمنة […]

بطاط وبصل كثيييييير لاني احبه🙈 نخلطهم ببهارات ومعجون ثوم وزيت زيتون وخل . نحطهم فوق الدجاج (ماتبلت الدجاج واكتفيت بالبهارات اللي عالبطاط والبصل) . وصبيت ماي مذوب فيه مكعب مرق دجاج (ماتحبونه لاتحطون) وعالوجه حطيت دبس الرمان اللي سويته من كم يوم 😌 . وعالفرن بدون قصدير ياخذله ساعه ونص […]

حراق اصبعو

◾مقادير الخلطه . 🔹بصله كبيرة مفروم ناعم 🔹راس ثوم مفروم ناعم 🔹كوب معكرونه مسلوق اي نوع (استخدمت الاصداف الصغيرة) 🔹خبزة واحده مقطعه مربعات صغيرة ومحمصه بدون تحمير 🔹زيت زيتون 🔹ملح فلفل كمون كزبرة بودرة حسب الرغبة 🔹كوب ونص عدس مغسول ومسلوق بلتر ونص ماء صلصة تمر هندي (صبار) جاهز .. […]

كفتة اللحم

كفتة اللحم ،،👩🏻‍🍳 المقادير : كيلو لحم مفروم ٢ بصل ٤ فصوص ثوم ٣ حبات توست منقوع في حليب ٢ بيض ملح – فلفل اسود – بصل بودر – بقدونس ناشف أو طازج Celery salt Ms dash lemon pepper طريقة التحضير : يشوح البصل والثوم بزيت الزيتون حتي يذبل بعدها […]