المسخن المقادير:::: دجاج مفيوح ومسحب بصله مقطعه مكعبات ماجي مرق الدجاج بصل شرائح سماق – فلفل/ بودره الثوم / كاري ليمون الطريقه:: نحمس البصل مكعبات مع الزيت ثم نضع مكعب ماجي وبعدها نحط الدجاج ونحمسه ونضيف عليه البهارات ( نص ملعقه وسط – ربع ملعقه وسط فلفل اسود – ملعقه […]

◾استخدمت بهذي العجينه التالي: بالاكواب القياسية . 🔹️3 طحين ابيض 🔹️2 ملعقه كبيرة سكر 🔹️2 ملعقه كبيرة حليب بودرة 🔹️1 ملعقه كبيرة خميرة فورية 🔹️1 ملعقه صفيرة باكنغ باودر 🔹️نص ملعقه صغيرة ملح 🔹️ثلث كوب زيت زيتون (النباتي ينفع طبعا) 🔹️1 وربع كوب ماء دافيء . #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌 . ◾الطريقة: . […]

✨برياني اللحم✨ كيلو لحم بعد ما نغسل اللحم نحط عليه ملعقه وسط قرم مسالا و شويه ملح ونخليهم نحط الجدر علي النار ونحط الدهن ونحمس ٤ بصلات كبار مقطعين شرايح قمريه لين تشوقر بعدها نحط راس ثوم مدقوق والجنجر قطعه مبشوره ونحط معاهم البهارات العدله ( هيل – مسمار – […]

متبل الباذنجان حق حبيتين بيذنجان يوضع البيذنجان بالفرن حتي ينضج ويصبح ليناً بعدها نشيل القشره عنه ونهرسه الصلصه ٤ ملاعق كبار طحينه من ثلث الي نص روب ملعقه وسط كمون نص ملعقه ملح ربع ملعقة فلفل اسود ١ ١/٢ ملعقه وسط ثوم ثم يخلط جيدا بعدها نظيف عصير ٣ حبات […]

فتة الباذنجان نقطع عدد ٢ بيذنجان كبار مكعبات و تقلي و عدد ٤ خبزات خفاف مكعبات وتقلي ٣ شدات بقدونس تقطع ونحط معاه نص عصير ليمون و ملح و فلفل شويه الصوص ٣ علب روب ٢ ملعقه كبيره مايونيز ملح و فلفل شويه نص ليمونه اول شي نحط طبقه الخبز […]

طريقه الباكوره اول مرحله نسوى الطحينه كوب ونص طحين نخي ثلاث ارباع كوب طحين عادي ملعقه وسط بكن باودر بهارات( ملح و كركم) ونظيف ماي ونخلطهم لين يصير مثل الروب حشوه البطاط ٥ حبات بطاط مفيوح مهروس ونحمس بصلتين كبار مع البهارات ( يوضع ربع ملعقه وسط من الكمون و […]