٢ كوب طحين ، ١ كوب سكر ، كوب حليب باودر ، ربع كوب زيت ، ملعقه باكينغ باودر ،كوب ونص ماي ، الوجه قيمر وجبنه فيتا ، تخلط المقادير جميعا ونجهز الصينيه المدهونه واخلط القيمر مع الفيتا واحطها في قمع وعلى شكل حلزوني تتشكل وادخلها الفرن من تحت بعدها […]
نشوح الباميا بشويه زيت زيتون بعدها نشيله وبنفس المقلاه احط اللحم المفروم والبصل والثوم ونحمس والبهارات والطماط ومعجون الطماط ونتركها تتسبك بعدها اضيف قطع البطاط والباميا واضيف الماي واتركها نص ساعه كافي مع التحريك واخر شي اضيف البقدونس واقدمها مع العيش المصري المشخول والشعريه .. الياقوت
مموش ربيان ٢ كوب ارز بسمتي ١/٢ كوب ماش ٣ كوب كزبره ٦ حبات بصل حق الحشو و ١/٢ كوب حق حمسه العيش ٣ كوب اشبنت ٢ حبه طماط مكعبات طماط ٢ م.ط ثوم ثوم ٢ كوب سمن ٣ كيلو ربيان طري مقشر ٢ م.ط بهار مشكل ١ م.ش هيل […]
صب القفشه بكريمة الفستق ٣ قلاصات طحين أبيض ٣ م.ط طحين نخي ٣ م.ط حليب بودره ١/٢ قلاص زيت ٢ قلاص ماي ١ م.ش هيل ١ م.ش زعفران ٢ بيض ٢ م.ط نشا ١ م.ط خميره ٢ م.ط كريمه الفستق العاديه من أوفيوو ٢ م.ط كريمة الفستق الكرنشي من أوفيوو […]
رافيولي بكريمه الفستق ١ قالب زبده ٢ م.ط بصل مكعبات ٣ م.ط صلصه البيستو ٥٠٠ رافيولي مبرد او اي نوع باستا ١/٢ م.ط ثوم ١/٢ كوب طماط مجفف ٢٥٠ مل كريمه ٢ م.ط جبن بارميزان ١/٢ كوب ماي ١/٢ م.ط اوريغانو ٣ م.ط كريمة الفستق ٥٠٠ غرام صدور دجاج نقطعهم […]
ريوزتو شرايح الستيك والمشروم ٥٠٠ غرام ستيك تندرلوين نتبله بملح خشن وفلفل اسود وثوم وزيت زيتون ونشويه على النار نص استواء ونتركه على جنب بس يرتاح عقب نقطعه شرايح ونتركه على جنب. ٢ م.ط بصل ١ م.ط ثوم نص كوب جبن بارميزان ٢٥٠ مل كريمه سائله ٢ كوب مشروم فرش […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
