مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

برجر البطاطس والجبن 🍔

. . نخلط مع بعض بطاطس مسلوق مبشور وجبن تشدر مبشور وجبن كرافت ورشة فلفل اسود ورشة فلفل ابيض ورشة ريحان بعدين نسويه كور صغيره ونشكلها مثل البرجر انا حطيتها في قالب التشيز الحجم الصغير وبعد كذا حطيت في القلايه ملعقتين زيت وقلبتها من الجهتين اهم شي أنتبهوا ماتتفكك وانتوا […]

كنافة روول

المقادير كنافة طازجه او جاهزه السنبله جبنه كيري زبدة شيرة فستق مجروش الطريقة نقصص الكنافة بشكل طولي ونقطع الجبنة كيري ونحشي الكنافة ونلفها روول ثم نصفها بصينية مدهونه بزبدة ثم نذوب الزبدة ونسقي الكنافة ندخلها الفرن تتحمر من تحت ثم من أعلى ومجرد ماتطلع من الفرن نسقيها شيرة ونزينها بفستق […]

صينية الرز بالدجاج والخضار

المقادير : حبتين بصل – ٣ فصوص ثوم – حبتين كوسا – حبة جزر – ذرة – حبة بطاطس – حبة فلفل رومي – كاسة ونص رز – صحن صدور دجاج. بهارات : ملح ، فلفل اسود ، كمون ، كاري ، ماجي ، بهارات صحيحة / كمون ، هيل […]

صدور دجاج🍖

ملح فلفل اسود دقيق بيض وبقدونس وجبن موزريلا بقصماط ندق صدور الدجاج وبعده نتبلها بالملح والفلفل الاسود وبودرة ثوم ثم الدقيق ثم البيض المخلوط فيه جبن موزريلا وبقدونس ثم البقصمات ثم في الزيت لمدة ثلاث دقائق علي كل جهه ثم في الفرن لمدة خمس الي عشر وبعده نقطعه بشكل اصابع […]

كروسان بالدجاج والصوص الفرنسي

كروسان جاهز اخذته من بنده وسويت حمسة دجاج كشنة مبهره حشيتها بالكروسان وصفيتها بالصينيه وبعد نجهز الصوص ربع زبده وفصين ثوم على النار🔥 ونضيف نص كوب كريمة طبخ🍶 ونصف علبة متبل الفرنسي اللي لونه برتقالي 🍊 نخليه على النار شوي تقريباً خمس دقايق ونصبه على الكروسان وننثر فوق جبن موزاريلا […]

صينية شيش طاووق🍖 بصوص الشيدر

الطريقه : نأخذ علبة شيش طاووق من امريكانا ونقطعها لقطع اصغر ونشوحها مع شوي زيت ع النار لين تقرب تستوي ثم نضيف لها ( ملعقه صغيره بهارات مشكله + نص ملعقه صغيره بهار الكاري + نص ملعقه صغيره كزبره مطحونه + شوي صويا صوص + ملعقة معجون طماطم مذوبه في […]