الطبقه الاولى خضار مقليه مقطعه مكعبات صغيره بطاطس +باذنجان +كوسا+جزر الطبقه الثانيه نحمس بصل مع شوى زيت بعدين نضع فلفل اخضر حار مقطع شرائح ثم نضع وطماطم مقطع قطع صغييره ونقلبه حتى يذبل ثم نضع الحمه المفرومه او (الدجاج المفروم )وملعقه صغيره فلفل اسود وثوم بودره وم صغيره بهارات ومكعب […]
كوب حليب ملعقتين كبار نشتء ذره نخلط الحليب والنشاء وبعدين نحطه على النار ونبدا بالتحريك عشان مايتكتل نضيف ملعقه كبيره سكر وملعقه صفيره جوز هند ( انا استغنيت عنه ) 🙋🏻 ونقطتين فانيليا او رشه فانيلينا بورد لمايبدا يغلي ويثقل نطفي عليه ونضيف علية قشطه ونحركه ونتركه يبرد ❄️ نكون […]
قطع باذنجان بالطول. ونرش عليه ملح ناعم اما تقلينه او تشوينه بالفرن انا قليته في شوي زيت زيتون وشوحته على الصاج او الصينيه الحشوه .. جبن فيتا او جبن اابقرات الثلاث .. تخلطي معه بقدونس مفروم وفلفل بارد مفروم وشوي نعناع وخيار مكعبات صغار وتحشي الباذنجان وتلفيه رول وتزينيه بصلصه […]
مقادير الحشوة : بصلتين مقطعه مكعبات صغيره نحمسهم بشويه زيت ، دجاجه مسلوقه نشيل منها العظم ونقطعها صغير او ( دجاج مفروم) ، بهارات اي نوع تفضلينه +ملح ، نضيف شويه مويه ، اخر شيء جزر مبشور وفلفل اخضر واحمر بارد مقطع صغير ، بعدها نضيف ملعقتين كبار جبن سائل […]
نحمس الملفوف في ثلاث ملاعق زيت كبار ونتركه لما يتغير لونه ويصير بني بعدين نضيف رشة من ( فلفل احمر فلفل ابيض ثوم بودره بصل بودره ملعقه كبيره صويا حلوه رشة ملح ) بعد كذا نضيف علبة إندومي مع توابلها ونحركها خمس دقايق بعدين نضيف عليه كاس مويه ونتركه لما […]
ي صحن التقديم نحط شرائح باذنجان مشوي وفوقه شرائح طماط وفوقه خس واخر شي نحط عليه الصوص ( علبة زبادي ملعقة كبيره طحينه سايله ملعقه خردل ربع ملعقة عسل نص عصير ليمونه رشة فلفل اسود رشة ملح ) ونرش عليه سماق وعليكم بالعافيه
صوص السلطة : علبتين زبادي ، ملعقتين رانش ، ملعقتين صوص فرنسي ، شوي شطة ( ممكن تستبعدينها ) ، وعصير حبه ليمون ، وملعقه مايونيز وملح وفلفل وكمون .
ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز
⋆ عصير ليمونة صغيرة
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
إذا كنت تحب جبنة الحلوم دافئ
🤍المكونات:
خيار 🥒
بندورة 🍅
بصل اخضر
بقدونس 🌿
نعنع اخضر
عصير ليمون 🍋
ملح
كمون
٠
سلقت باستا البو من “فرشلي” لمدة ١٠ دقائق و صفيتها كويس ، الى ان تبرد واضفت جميع المقادير السابقة مع اضافة بصل اخضر مفروم ، وممكن اضافة الخضروات المفضلة لكم، فلفل رومي, جرجير ,خس او خيار .
نص شدة نعناع
ربع شدة شبنت
علبة روب
ملعقة زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
ربع كوب صلصة ايطاليه
ملعقة دبس رمان
نخلط مقادير الصلصه بالخلاط ونخليها بالثلاجه ونضيفها على السلطه قبل التقديم مباشرة وبالعافيه
المكون الاساسي الخس غسلته وقطعته
.
بعدين تبلت صدر دجاج بـ(ملح-فلفل اسود-بابريكا-بودره ثوم-زيت زيتون) وشويته ع مقلاه حاره
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
