نقصص اطراف التوست وبعده نفردها وبعده نحطها في صينية الكوب كيك ( قبلها كنت محضره دحاج مكشن بالبصل والبهارات المشكله والفلفل الرومي وجزر مبشور) نعبي التوست دجاج ثم نحط عليه صلصه بيضاء ( نص قشطه وثلاث ملاعق جبن سائل ) وبعده احط جبن شيدر وموزاريلا وعلى الفرن من فوق بس […]
. نحمس البصل مع شوي زيت وزبده وإذا تغير لونه نضيف له قطع الدجاج ونحمسهم مع بعض بعدين نضيف التوابل ( بهارات مشكله كركم زنجبيل بودره ثوم بودره بصل بودره فلفل ابيض فلفل اسود فلفل احمر ملح مكعب ماجي ) وبعد كذا نضيف فلفل رومي اخضر واحمر مقطع شرائح ونغطيه […]
. نحمس بصل مفروم وثوم مع زيت زيتون ونضيف له ملعقه صغيره معجون طماط ورشة فلفل احمر ورشة فلفل اسود ورشة فلفل ابيض ونتركهم عشر دقايق على نار هاديه بعدين نضيف عليه فلفل احمر وأخضر مقطع صغار وباذنجان مقلي مقطع مكعبات صغار ورشة ملح ونخليه خمس دقايق على النار وبعد […]
. نحمس بصل وثوم مع زيت زيتون لما يصير لونه بني وفي محضرة الطعام نحط البصل وطماط مقشر وفص ثوم وملعقة هلابنيو وكزبره مفرومه وفلفل احمر حار وملعقة كتشب وملعقة زيت زيتون ورشة فلفل اسود وفلفل ابيض وملح وتقدم مع الساندوتشات والأرز وحتى مع الشيبسات لذيذ
. نحط في القدر ثلاث ملاعق زبده وست ملاعق دقيق ونحرك بشكل سريع وبعدين نحط ظرف شوربة ماجي النكهه و النوع اللي تحبون ونضيف رشة فلفل ابيض ونضيف عليه ثلاث كاسات ماء ونحركهم مع بعض واذا بدا يغلي نضيف مشروم مقطع شرائح واخر شي نضيف كريمة طبخ صغيره ومانخليها تطبخ […]
قطعت طماطم🍅 دوائر وبالشوايه زيت زيتون وحطيت شرائح الطماطم على ان يتحمر من الجهتين واذا تحمر الطماطم على طول بصحن التقديم الصوص ملعقتين طحينه وزبادي ونصف ليمون وشوي من فلفل الاسود وملح واصبه على الطماطم وبعده حمست شوي صنوبر ونثرت عليه كزبره 🍀 وبالعافيه
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
