#كيك_السويسرول . . 4 بيضات ( الصفار مفصول عن البياض ) رشة من الفانيلا وقطرات من الخل كوب سكر بودرة مطحون 4-6 ملاعق ماء دافئ ( انتبهي غير ساخن ) كوب من الطحين ملعقة طعام بيكنج باودر ملعقة طعام كاكو . . #الكريما ربع كوب من الزبدة ( نصف إصبع […]
فاصولياء بعبها محشي كوسى . نصف كيلو فاصوليا ٦ حبات كوسا اولا تنظف الفاصوليا وتنزع الاعقاب وتفرم متوسطة ينظف الكوسا ويحفر ويحشى بالأرز واللحم ودبس بندوره والملح والبهار الطريقة : أولا يقلى 7 فصوص ثوم و 3 ملاعق كزبرة ناشفة ثم يقلى فوقهم نصف كيلو لحم غنم ناعم مع ملح […]
#المقادير كيلو أجنحة دجاج . م ص قرفة . م ص بابريكا . م ص كاري . م ص فلفل أسود . ملح . 5 فصوص ثوم مفري . عصير ليمونتين . م ك زيت زيتون . .. . #طريقة . .. . نخلط جميع مكونات التتبيلة ، في وعاء […]
السمبوسك 1 كاسة ونصف طحين 0.5 كاسة ماء 1 ملعقه كبيرة سمنة طرية او زبدة 0.5 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقه كبيرة نشاء . .. #للحشوة بصلة مفرومة ناعم نحمسها ع الغاز ثم نضيف اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم . .. . طريقة نضع الماء مع السمنة […]
.. صدور دجاج مقطعه 3 فص ثوم مهروس 1 بصلة كبيرة، مبروشة 1 طماطم كبيرة، معصورة 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيره عسل 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان 1 ملعقة كبيرة ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت 1/4 ملعقة صغيره زنجبيل 1 ملعقة كبيرة نشاء بهارات تندوري ملح وفلفل […]
نقطع الخس والطماطم مقطع مربعات صغيره ٢ خيارونفتت التونه ونضيف عليه زيتون ونرشح عليه صوص ليمون وكمون وفلفل اسود وملح او اي صلصه لايت وبالعافيه