😋👌 فطيرة باللبنه و الزعتر المقادير: ٢ بيض نص كوب زيت علبة زبادي / ١٧٠ غرام بنفس علبة الزبادي نخط دقيق رشة ملح ١ ملعقة طعام بيكنج بودر . الطريقه: نخفق البيض و نضيف الزيت و نخلط ثم الزبادي و نخلط ثم الدقيق، الملح و البيكنج بودر و نخلط نصب […]
المقادير: كوب ونص جريش قطري نص كوب رز مصري ١ بصل مقطع زبده ١ مكعب ماجي ٢ كوب لبن بحرارة الغرفه ملعقه صغيره كمون مطحون ملح حسب الرغبه . الطريقه: يغسل الجريش و ينقع مدة ساعتين على الأقل ثم في قدر على النار يحمس البصل بالزبده ثم يضاف مكعب الماجي […]
دجاج بكريمة الزعفران المقادير: ٤ فيليه دجاج مقطع صغير بصله مفروم ناعم ٢ فص ثوم مهروس فلفل رومي مقطع صغير ملح و فلفل اسود مكعب ماجي مدرب في كوب ماء علبة كريمه ٥٠٠ غرام زعفران . الطريقه: في قدر على النار يحمس الدجاج في شوي زيت حتى يستوي و يتحمر […]
تجيني أسئله كثير عن قهوتي التركيه .. انا اخذها وسط مع هيل و طريقتي في طبخها: مقدار فنجان القهوه التركيه ماء فاتر ملعقتين صغار بن تركي نص ملعقه صغيره سكر ( ممكن اكثر حسب رغبتك) اخلطها في الركوه زين و بعدين احطها على نار هاديه بدون تحريك .. لين تقلب […]
الطريقة أولاً يحمس البصل بالزبده ثم يضاف الثوم المهروس و يقلب.. تضاف مكعبات فيليه دجاج و تقلب قليلاً ثم يضاف فلفل اسود مطحون و بابريكا و الملح ثم تغطى و تترك حتى يستوي الدجاج بعدها يضاف معجون الطماطم و كريمة الطبخ ( او الخفق) و تحرك و يضاف جبن سايل […]
لطريقة عمل فطاير الورده 🌹 استخدمي عجينتك المعتمده انا عجينتي المعتمده / العجينه الذهبيه و موجوده بحسابي .. بعد ما تتخمر .. افردي العجينه و خليها رقيقه شوي ..بعدين قطعيها دوائر .. خذي ٥ دوائر و رصيها مع بعض نفس الفيديو ثم حطي جبن كيري و لفيها .. بعدين اقطعيها […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
