طريقتي لمرق الباميه على اصولها المكونات : كيلو قطع لحم بالعظام _كوبين باميه طازجه _خمس فصوص ثوم مهروسين _كوبين طماط مطبوخ ومطحون بالخلاط _علبتين معجون _ملح _بهارات عدله لسلق اللحم ( عودين دارسين + خمس حبات هيل +حبتين قرنفل + ورق غار +ملعقه صغيره كركم مطحون ) _ اربع اكواب […]
تحطين بالخلاط علبة زبادي وطماطه وحده ونص ليمونه وفلفل احمر واخضر وملح بس لاتخلطونها مره عشان ماتصير مويه خلوها ثقيله وبالعافيه
.وصفتنا اليوم صدور الدجاج بصلصة الفطر … اول شي قطعت ثلاث صدور دجاج شايح بالطول وحمست البصل بشوية زيت وتالي ضفت الدجاج وحمسته وضفت ثوم بودره وبهارات الفاهيتا او اي نوع بهار تحبونه وحمسته عدل وبعدين ضفت الفطر الطازج مقطعته شرايح ونضيف عليه صويا صوص ولا تكثرون منه علشان لا […]
كميات متساويه من (بهارت مشكله فلفل احمر بهارات السمك كمون فلفل اسود ثوم بودره بصل بودره كركم زنجبيل بودره ) وملح حسب حاجتك ثوم مفروم فلفل حار مقطع ملعقتين معجون طمام ملعقتين زيت زيتون ونتبل فيها السمك من الداخل ونفتح فتحتات ونحط فيها من التتبيله ونقطع بصل وطماط وفلفل رومي […]
البطاطا الحره بالكزبره . نقلي بطاط مكعبات بالزيت و نخليه على جنب وبمقلاه عالنار نحط ملعقهة طعام زيت زيتون ونضيف عليه ثوم مهروس تقريبا ثلاث فصوص ونحمره بالزيت ونضيف عليه ملعقه صغيره بابريكا وملعقه صغيره فلفل احمر بودر ونحمسهم شوي ونضيف البطاط المقلي ونخلطه عدل ونضيف ملعقه صغيره ملح ونضيف […]
نحط عصير ليمونه مع شوي من (الزنجبيل والفلفل الاسود والثوم والملح والبابريكا وملعقتين زيت زيتون وملعقة صويا ونحط قطع الدجاج فيه ونخليه ساعتين وكل ماطول الوقت افضل بعدين نحط في مقلاة ٦ ملاعق زيت ونقلي قطع الدجاج عشر دقايق على نار هاديه مع التقليب واذا استوت نشيلها ونخليها بصحن ونجهز […]
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
