المثومة او الثومية تقدم بجانب المشاوي البروستيد الشاورما وغيرها من الاطباق طريقتها سهلة ونفس اللي بناكلها بالمطعم 😉 الطريقة كوب ونص ماء نضيف عليهم ملعقتين نشا كبار ومليانين كتيير كتيير وممكن تزودي المي لغاية 2 كوب ماء حسب القوام اللي بدك اياه نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يجمد […]
قالب الكفته السريع . المقادير : كفته دجاج أو لحم مقليه قرشة من صلصة الماشروم الفريدو الجاهزه من أم أف جبن موزاريلا صمون فرنسي قرشة من صلصة الباستا الجاهزه . الطريقه : يقطع الصمون الفرنسي بالسكين إلى شرايح ويوزع في قالب مرشوش ببخاخ الزبده يدهن الصمون بصلة المشروم الفريدو ويرش […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
