مجبوس دجاج . مجبوس الدجاج بالزعفران اول شي بننقع ارز ثلاث اكواب بماء دافئ لمده ساعه وخلال هاي الفتره بتحوسي بصلتين مع سنين توم وزنجيل وبهار عيدان مثل قرفه وهيل وقرنفل ورق غار وقرن فلفل حار وبس يذبلو بضيفيلهم الارز والزبيب وبتقلبيه علي الخفيف وبضيفليه الماء وبس بدو ينشف بتكوني […]
الكنافة نصف كيلو كنافه بوضعها بالفريزا لتسهيل التقطيع بتفرط فرط بفركها بكاس سمن من حيواني ونباتي والقليل من بودرة الكنافة بقسم الكميه بالنصف بمدها بصينيه وبوضع الحشوه لكل اربع كاسات حليب سائل اربع ملاعق كاسترد او خمسه حسب نوع الكسترد حتى يثقل ويغلي واخر شي نضيف علبة قشطه وجبنة مورزيلا […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
