مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

حلو الكراميل

حلو الكراميل علبة بسكوت دايجستف ٢٥٠ جرام نص قالب زبدة ٥٠ جرام يطحن البسكوت بمحضرة الطعام وتذوب الزبدة عالنار وتخلط مع البسكوت وتوزع في قاعدة بايركس وسط . . مقادير الطبقة الأولى : ٦ حبات جبن كيري علبة كبيرة قيمر طرف دريم ويب علبة كبيرة حليب مكثف ومحلى تخلط المقادير […]

عشوة بطاط

فكرة سهلة لمحبين البطاط 🙋 تنفع حق عشا اليوم أو حتى الغدا 👌 كيلو بطاط يفضل البطاط الأمريكي الأحمر موجود بسلطان والسوبرماركيت مثل كارفور وسيفكو وغيرهم يقشر ويقطع مكعبات صغيرة الصلصة : نص كوب رانش صوص الجاهز تبع السلطات نص كوب جبن شيدر ملعقتين كبار بهارات التاكو أو الفاهيتا متوفرة […]

مشروب دافئ بنكهة التوت

فكرة جميلة لمشروب دافي بنكهة التوت الأحمر ❤️. ؛ المقادير : كوب توت أحمر طازج ملعقتين كبار سكر كوبين حليب سائل نص كوب كريمة سائلة كوب وايت شوكليت مقطع ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح الطريقة : نضع السكر على التوت ونتركه لمدة ربع ساعه حتى ينزل الماء منه ثم يطحن […]

مهلبية بالفرن

مهلبية بالفرن ؛ أربعة أكواب من حليب. ثلاث ملاعق كبار من النشا. ستة ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من ماء الورد. مكسرات مجروشة. طريقة العمل نقوم بإذابة النشا بالقليل من الماء البارد. يحلى باقي حليب ويرفع عن النار حتى يغلي. نضيف النشا المذاب بالحليب والذي […]

كرات البطاطس المحشية بالجبن الموزاريلا

كرات البطاطس المحشية بالجبن الموزاريلا المقادير: كيلو من بطاطس ملعقة كبيرة من كزبرة مطحونة. ملعقة كبيرة من ثوم مطحون. ملح. ملعقة صغير من الكمون. جبنة موزاريلا. بقسماط. 3 بيضات. زيت الطريقة: نسلق البطاطس ثم نقشرها . نقوم بهرس البطاطا بواسطة الشوكة جيدا. ثو نضع لها التوابل، و تخلط جيدا. توضع […]

بطاطا بالارز و اللحم

بطاطا بالأرز والحم ؛ نقوّر البطاطا في وعاء نضع ماء وقليل من الملح ونغسل البطاطا وندخل الماء للداخل ثم نخرجه نحضر الحشوة :كل كيلو بطاطا بحاجة لأوقية أرز نخلط 4\3 ملعقة صغيرة كركم وملح حسب الرغبة مع الارز ثم نضيف اللحم المفروم ومعه ملعقة بهار مشكل وملعقة بهار السمنة وقليل […]