مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كرسبي دجاج

كرسبي دجاج صدور دجاج بدون جلد او عظم ملعقه باكنج باودر ملعقتين قشطه ملعقه خل ثوم بودره بصل بودره باربيكا فلفل اسود فلفل ابيض بهار منوع زعتر بري ملح طحين نشا بيضه الطريقه : يقطع صدر الدجاج الواحد الى قطعتين تتبل الدجاج ب البهارات بجميع انواعها والملح والقشطه ( ماعدا […]

كيكة الكاكاو المر

كيكه الكاكاو المر المقادير ؛ ٢ كوب طحين ثلاث ارباع كوب كاكاو بودره كوب سكر ٤ بيضات نصف كوب زيت ملعقه ونصف كبيره باكنج باودر ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بيكربونات الصودا كوب حليب سائل ملعقه صغيره فانيلا نصف كوب ماي ساخن ملعقه كبيره نسكافيه مقادير صوص الشوكلاته ٢ علبه […]

رز بالدجاج و البطاطس

رز بالدجاج و البطاطس المقادير ؛ بصل دجاج مغسول و مقطع بطاطس مقطع مكعبات ثوم بهارات صحيحه ( قرفه ، مسمار او قرنفل ، حبات هيل ، ورق غار ) ملح بهارات مطحونه كركم ، باربيكا ، كمون ، كاري ، فلفل اسود كزبره ، ، معجون طماطم رز الطريقه […]

فطيره الجبن المالح بالبقدونس

فطيره الجبن المالح بالبقدونس 👌🏻 المقادير : ٣كاسات طحين كاس وربع ماي ملعقه كبيره خميره ٢ ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره باكنج باودر ٣ ملاعق كبيره حليب بودره رشه ملح ربع كاس زيت الحشو بصل واحد مبشور+ بيضه+ نصف كاس جبن مالح + بقدونس مقطع قطع صغيره ورشه فلفل اسود […]

بسبوسه بجوز الهند

بسبوسه بجوز الهند ،. المقادير : علبه قيمر كبيره كي دي دي او بوك علبه حليب مبخر بو قوس بنكهة الهيل ( ممكن استبداله بدون نكهة هيل اللي ماتبغي طعم هيل او اذا ماعندها تحط العادي وملعقه صغيره هيل مطحون ) ثلاث ارباع كوب سكر ثلاث ارباع كوب زيت بيضتين […]

للمظبي ولا الذ

الطريقة : نجهز ونقطع الدجاجه مثل ماهو موضح بالفديو / البهارات ملح/ فلفل اسود/كمون/ فلفل احمر بودر/ملح ليمون / نبهر الدجاجه ثم ندهنها بالزيت / نعطيها لون زعفران او زعفران / بالفرن بالنص نحطها و النار من تحت نص ساعه بعدها من فوق ثلث ساعه مع تحت تقريبي هالوقت / […]