كبسه الروبيان ع طريقتي .. المقادير بصل طماطم واحده فلفل اخضر معجون طماطم بهار كبسه ليمون اسود مطحون ملح هيل حب -اعواد دارسين -مسمار ( قرنفل) زبده + زيت رز روبيان منظف و مغسول فلفل حار حسب الرغبه بطاطس مقطعه مكعبات كبيره مسلوقه عند الرغبه .. الطريقه : يوضع البصل […]
بقلاوه بالقشطه المقادير : عجينه جلاش زبده او سمن ٢٥٠ غرام = كاس وربع تقريبا = اصبعين زبده ونصف الحشو : علبه قشطه كاسين حليب سائل ٨ ملاعق كبيره معياريه نشا فنجان سكر الزينه : فستق شيره( قطر ) الطريقه ؛ اقطع عجينه الجلاش بالنصف بتكون عندنا عدد متساوي من […]
. تارت الكرز والتوت الاسود المقادير : ثلث ك دقيق لوز ربع ك سكر ناعم م ص ملح ٢ونصف ك دقيق ٢٠٠ ج زبدة ( اصبعين ) ٢ صفار بيضة ربع ك ماء بارد الطريقة : عجينة التارت تضاف المقادير الجافة ثم الماء والبيض ومانبالغ بالخلط اذا كانت العجينة ناشفة […]
ه بسكويت اوريو بالحليب …الافضل انكم تستخدمون بسكويت الاوريو بالحليب افضل بكثير من العادي من ناحيه اللون والطعم ظرف دريم ويب قشطه ثلاث ارباع كاس حليب تخلط كل هذه المقادير مع بعض في الخلاط وتصب في قوالب وتدخل فرن حار مسبقا على درجه حراره ١٨٠ لمده عشر دقائق والفرن مشغل […]
كبسه لحم لذيذه وسريعه اول شي اغسلي اللحمه واسلقيها في مويه وملح وكم حبه هيل وحبتين قرفه ومسمار وحبتين ورق الغار انا سلقتها في قدر الظغط ٢٥ د اغسلي الرز ونقعيه ربع ساعه شيلي اللحمة في صينيه رشي عليها ملح وفلفل اسود وزعفران مطحون وقليل من المرقه حمريها بالفرن ،،، […]
حلا سهل ولذيذ ومايأخذ وقت في التحضير والحلو فيه انك تقدري تحفظيه في الثلاجه بس لفي على الصينيه طبقتين من القصدير عشان مايتاثر طعم الحلا بالاشياء الموجوده في الثلاجه الطبقه الاولى بسكويت شاي نغمسه في حليب الطبقه الثانيه علبه قشطه ..ظرف دريم ويب …نصف علبه كبيره حليب محلى مكثف …٦حبات […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
