اكلير بحشوة الكاسترد بطريقه الشيف منال العالم المقادير : كاس طحين كاس ماي ربع كاس زبده =٥٠ غرام =نصف اصبع زبده ملعقه صغيره فانيلا سائله ٣ بيضات كبيره نصف ملعقه صغيره ملح مقادير الحشو : صفار ٣ بيضات ربع كاس سكر ٢ ملعقه كبيره نشا رشه ملح كاس حليب نصف […]
ايس كريم اللوتس : المقادير : كيكه بيتي كروكر شوكلاته ( اخبزها بنفس التعليمات الموجوده ع العلبه) مقادير الايس كريم : كوب كريمه خفق الحلويات ٤ اظرف دريم ويب نصف علبه حليب محلا جبن فيلادفيا ٢٠٠ غرام ملعقه فانيلا سائله علبه قيمر كبيره التغطيه زبده اللوتس او اي شي تحبونه […]
اصابع الكنافه بالجبن الكيري : المقادير : علبه كنافه ٢ اصبع زبده جبن كيري شيره ( قطر ) للزينه .. فستق الطريقه نقطع مستطيل من الكنافه تقريبا طوله ١٢ سم وعرضه ٥ سم هذا تقريبي مو شي اساسي ندهن وجه المستطيل بالزبده نحط ع الطرف قطعه مستطيله من جبن كيري( […]
بقلاوة البف باستري المقادير كيس شعيريه بكستانيه فستق مجروش علبه حليب محلا بف باستري ربع قالب زبده ٢٥ غرام تقريبا .. الزينه؛ فستق و حليب محلا الطريقه تذوب الزبده ثم تكسر الشعيريه البكستانيه وتخلط مع الزبده وتقلب ع النار الى ان يتغير لونها قليلا ثم نرفعها من النار ونضع الفستق […]
صينيه كرات الكفته بالصلصله الحمرا .. المقادير ؛ لحم مفروم بقدونس بصل ثوم بهار كاري -ملح -فلفل اسود -هيل مطحون-دارسين -كزبره -كمون مقادير الصلصله الحمرا : علبه معجون طماطم كاس ماي ملح بهار منوع فص ثوم مهروس مقادير اخرى : بطاطس مقطع دوائر و مقليه .. حلقات بصل حلقات طماطم […]
كيكه النسكافيه بالصوص اللذيذ: ٢ كاس وربع طحين ملعقع كبيره ونصف باكنج باودر نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصودا ملعقه صغيره كاكاو بودره ملعقه صغيره قرفه ظرف دريم ويب نصف كاس زيت كاس حليب سائل مذوب فيه ملعقه كبيره نسكافيه ٣ بيضات كاس وربع سكر للي يحب يكون سكرها خفيف اذا […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
