صينيه الكفته بالبطاطس المقادير لحم مفروم ٢ بصل فلفل اخضر بارد مقطعه حلقات طماطم مقطعه حلقات فصوص ثوم العدد حسب الرغبه كزبره وبقدونس طازجه ملح بهار منوع فلفل اسود نعناع فرش او مجفف انا استخدمت المجفف طبعا يمكن الاستغناء عنه بس وجوده يعطي نكهه جدا لذيذه بطاطس مقطع حلقات ومقلي […]
كيكه الهيل المقادير كاسين طحين ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه كبيره هيل مطحون ٤ بيضات كاس سكر كاس سكر نصف كاس زيت ٢ علبه حليب مبخر = كاس ونصف ( بو قوس او بوني او اي نوع ) فانيلا الطريقه : ينخل الطحين ثم يخلط معاه الباكنج و الهيل ويوضع […]
كيكه جوز الهند المقادير ٢ كاس طحين كاس جوز هند ملعقه كبيره باكنج باودر كاس سكر ٢ بيض كاس حليب سائل .. نصف كاس زيت فانيلا الطريقه: ينخل الطحين ثم يضاف له جوز الهند والباكنج و نمزجهم مع بعض ونخليهم ع جنب يخفق البيض و السكر والفانيلا جيدا .. يضاف […]
صينيه التوست بالدجاج المقادير دجاج مقطع مكعبات او دجاج مفروم ٣ ملاعق كبيره جبن سائل علبه قشطه توست معجون طماطم بقدونس وكزبره بهار منوع فلفل اسود ملح سماق بصل فلفل اخضر بارد جبن موزريلا الطريقه يزال الحواف من التوست و يصف في صينيه تخلط القشطه مع الجبن السائل ويوضع جانبا […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
