مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

بسبوسه الكاروهات

بسبوسه الكاروهات ٢ علبه زبادي ١٧٠ غرام كاس سكر نصف كاس زيت بيضه ملعقه صغيره باكنج باودر كاس حليب بودره ٣ ونصف كاس سميد التزيين : علبه جبن فيلادفيا تخلطينها بعدين تحطينها في قمع او اذا ماعندك خلطي علبه قشطه مخلوطه مع ٦ حبات جبن كيري الطريقه ؛ تخلط البيضه […]

طبق الجمبري

جمبري ( روبيان ) سهل ولذيذ .. المقادير ربيان منظف ومغسول بس الذيل موجود .. مانشيله اللي تحب تشيله بس انا اخليه شكل 😅😅 فص ثوم مهروس بصله وحده مقطعه قطع صغيره بقدونس مقطع باربيكا ملح فلفل اسود شوي خل اللي تحب تضيف شويه بهار ،، الطريقه .. ناخذ الروبيان […]

شرائح الباذنجان

شرائح الباذنجان باذنجان طماطم حجم صغير صلصله بيتزا جاهزه جبن موزريلا بقدونس اللي تحب تضيف لحم مفروم ناضج ،، الطريقه : تقطع الباذنجان الى شرائح ترش ب بخاخ الزبده اللي ماعندها البخاخ تمسح عليها ب شوي زبده من الجهتين طبعا توضع في صينيه ويوضع عليه صلصله البيتزا الجاهزه اللحم المفروم […]

باستا البيتزا

الطبقة الاولى.. مكرونه تسلق في ماء مضاف له ملعقتين كبيره زيت وملح تصفى وتوضع في الصينيه (بعد دهنها بطبقه خفيفه من الزيت)كطبقه اولى.. . . الطبقه الثانيه.. في الخلاط نضع ٣ملاعق كبيره مايونيز مع ٣ملاعق جبنه سائله مع ٣حبات جبنه مثلثات مع علبه قشطه ..تخلط حتى تتجانس وتصب على الطبقه […]

الكنافة

نحضر الكميه المناسبه من الكنافه ونفركها بالزبده جيدا(لازم تكون كميه الزبده كافيه) ثم نرش عليها سكر بودره عشان لما نعرض الكنافه للحراره يذوب السكر بالتالي تتماسك الكنافه ثم نقسمها الى قسمين القسم الاول نفرده في الصينيه بعد دهنها بالزبده ونضغط على الكنافه من جميع الجهات بقوه حتى تتماسك (انا احضر […]

سليق طائفي باللحم

سليق طائفي باللحم. . المقادير.. لحم قشطة التاج ذات نكهة خاصة في السليق حليب السعودية ايضا احدى المقادير المهمة في السليق الطائفي ارز حبه قصيره ملح . . نضع اللحم في قدر الضغط مع الماء انتظر لكي يغلى ونزيل الشوائب نضع الملح المناسب لكي تتم عملية الضغط حتى استواء اللحم […]