طعمهااااا رووووعه👌👌 . المقادير : دجاجه مقطعه اربع قطع 2 بصل كبير مقطع شرائح فلفل رومي صغير مقطع صغار فص ثوم مهروس بهارات (كمون مطحون _ فلفل اسود مطحون _ فلفل احمر مطحون حسب الرغبه _ بهارات الكاري ..واي نوع تحبي انا احط بهارات مشكله واي نوع عندي )كل نوع […]
ديناميت تشكن صدور دجاج بدون عظم او جلد مقطعه ٢ ملعقه كبيره صويا صوص ملح فلفل اسود ٥ ملاعق نشا ٣ ملاعق طحين تخلط المقادير مع بعض وتتبل ساعه او ساعتين في الثلاجه ثم تقلى في زيت .. مقادير الصوص : ٣ ملاعق ماينونيز بالثوم ٣ ملاعق صلصله اجنحه الدجاج […]
معمول الكيري 😍😍: ٢ كاس طحين نصف كاس سكر بودره ٦ حبات جبن كيري بحراره الغرفه ٢ اصبع زبده ب حراره الغرفه ملعقه شاي فانيلا الحشو تمر منزوع النوى ملعقه زبده بهارات المعمول ملعقه صغيره واضفت لها رشه دارسين ( القرفه) ورشه هيل مطحون ،، ممكن الاستغناء عن بهار المعمول […]
مطبق باللحم المفروم المقادير بصل لحم مفروم ملح بهارات شده بقل ( كراث ) طماطم مقطعه مكعبات صغيره ٣ بيضات شرائح سمبوسه بالزيت ،، خليط الالصاق( طحين مع شوي ماي ) الطريقه : يشوح البصل مع قليل من الزيت الى ان يذبل تضاف البهارات واللحم المفروم والملح يترك الى ان […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
