اكواب الكنافه : كنافه طويله اللي تكون ع شكل شعر مو مطحونه قشطه فستق زبده قطر( شيره ) كاس سكر ونصف كاس ماي و قطرات من عصير الليمون ع النار لين يصير ثقيل الطريقه نقص شعيرات الكنافه بطول ١٢ سم تقريبا والعرض اللي تحبين ٢ سم كويس نحط زبده ع […]
ثلاث خطوات …لتفريز البطاطس والأستغناء عن البطاطس المجمده الجاهزه . . 💞لايك..ومنشن..تشجيع لتقديم المزيد💞💞 . هذه طريقه ررووووعه وانا مجربتها شخصيا عشان تحصلين على بطاطس مقرمشه ولذيذه وتستغنين عن البطاطس المجمده. . كل اللي عليك انك تطبقين نفس الطريقه وتلتزمين بالوقت وان شاء الله تصير معك تمااااااام👍👍 . المقادير….. بطاطس […]
مهلبيه بنكهة الآيس كريم طعمهااااا رووووعه👌👌 . . المقادير.. . المجموعه الاولى.. ٤ ملاعق طعام كبيره حليب بودره ٣ ملاعق طعام كبيره نشا فنجال ونص سكر كأسين ماء . المجموعه الثانيه.. علبة قشطة قيمر ظرفين دريم ويب . . الطريقه.. نخلط المجموعه الاولى من المقادير في قدر على النار حتى […]
💞الطريقه الاولى.. 1 كاس سكر ربع كاس ماء قشطة دافئه توضع في ماء دافي ملعقتين زبده الطريقه ضعي السكر والماء على نار عاليه حتى يغلي وتظهر الفقاعات ويبدي السكر يشقر . ولا تخلينه يحترق انتبهي بعدها قصري على النار واضيفي القشطه والزبده وابدي حركي الخليط بسرعه حتى يتجانس تماما . […]
كرواسون اصبعين زبده بارده مقطعه مكعبات كاسين ونصف طحين ملعقتين كبار سكر اللي تحب تزيد الكميه ملعقه كبيره خميره ملعقه صغيره باكنج باودر نصف ملعقه صغيره ملح كاس حليب دافي فانيلا الحشو اللي تحبين شوكلاته جالكسي ساده او مربى او جبن او زعتر الطريقه يخلط الحليب والسكر والخميره و تترك […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
