مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

ورق العنب

الورق عنب : ورق عنب بقدونس كزبره جزر بصل فليفله طماطم ملعقه صغيره سماق شوي كركم شوي معجون طماطم رز مصري دبس الرمان ( الكميه حسب الرغبه ) عصير ليمون ( حسب الرغبه ) شوي ليمون اسود مطحون شوي كمون ملح ملعقتين زيت زيتون الطريقه : ننتقع رز مصري في […]

بيتي فور

بيتي فور .. كاسين وثلاث ارباع كاس طحين ملاحظه : ممكن زياده كميه الطحين لين تحسين العجين صار سهل التشكيل كاس زبده لينه كاس سكر بودره بيضه فانيلا ذره ملح ملعقه ماي زهر ملعقه الى ملعقتين كاكاو بودره مربى ،، الطريقه: يخلط الزبد و السكر الى ان يذوب يضاف البيضه […]

دجاج بالخضار

دجاج بالخضار 😍😋: دجاج مقطع مكعبات بدون جلد او عظم معجون طماطم مكعبات بطاطس مقليه جزر مبشور كوسا مقطعه مربعات صغيره بصل بهارات منوعه فلفل اسود ملح ثوم بودره الطريقه يقطع البصل والجزر و يقلب في قليلا من الزيت الى ان يذبل .. نحط البهارات ونحركه شوي نحط معجون الطماطم […]

فيليه الدجاج ب القشطه وكورن فيلكس

فيليه الدجاج ب القشطه وكورن فيلكس يقطع صدور دجاج الى اصابع ينقع في بهارات فلفل اسود باربيكا ثوم بودره بصل بودره ملح قشطه شوي باكنج باودر خل نخليه ليله كامله افضل او ع الاقل ساعتين بعدين يوضع في الطحين ( طحين مخلوط مع بهارات ) ثم البيض بعدين نغلف الاصابع […]

شرايح السمبوسه الحلوة

حلا سهل ولذيذ شرايح سمبوسه ميني (حجم صغير) جبن حلوم قطر او شيره فستق للزينه جهزت خليط الالتصاق عباره عن شوي طحين وشوي ماي تسكرين فيها السمبوسه حتى ماتنفتح معاك ممكن تفريزها في الفريزر وفيه بعد حشو ثاني للسمبوسه الميني حشوة المكسرات لوز ، فستق،كاجو،جوز مجروشه ونخلط معاها جوز هند […]

نصائح تقضي على رائحة القمامة المنزلية

للتخلّص من رائحة القمامة المنزلية، والاهتمام بنظافة المطبخ، تفيد النصائح الآتية: -يمكن توزيع قطع من الليمون الحامض في سلّة القمامة الفارغة، ثم نقعها بالماء المضاف إليه ملعقة من “كاربونات الصودا”، فشطفها بالماء الساخن. -عند مسح قاع سلّة القمامة بقطعة من القماش، مبلّلة بـالخل الأبيض وشطفها بالماء وتهوئتها من فترة لأخرى، […]