#مصابيب-بالعسل (بان كيك) المقادير…… ٢كأس دقيق ابيض كأس وثلاث ارباع ماء ملعقه صغيره بيكنج بودر بيضه ملعقتين كبيره حليب ملعقتين كبيره زيت رشة ملح ملعقتين كبيره سكر ملعقه صغيره فانيليا الطريقه….. نخلط جميع المكونات جيدا (ماعدا الدقيق)ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينه سائله خاليه من التكتلات تترك ترتاح […]
ارز بالكاري مع دجاج محمر بنكهة الكاري .. في قدر نضع ملعقتين زيت و٥حبات قرنفل ٧حبات هيل و٢عودقرفه(دارسين) ورق غار ونحركهم شوي ثم نضيف الدجاجه (مقطعه نصفين) ثم الماء المناسب ثم نضيف الملح المناسب ونتركهم لحد ماتستوي إذا استوت الدجاجه ننزعها ونضعها في صينيه الفرن وندهنها من جميع الجهات بالصوص […]
. #معجناتي😍😍😍 هذه عجينتي المعتمده لكل المعجنات اللي في حسابي لو تأخذين لفه على الحساب راح تلاقينها نفس العجينه … ولعيونكم😘😘راح اكتب لكم . . اهم الاسرار لنجاح هذا النوع من العجينه حسب الخبره…… اولا…ممنوع اضافة اي نقطه ماء للعجينه ثانيا…اللي ماعندها زبادي عادي تقدر تضيف بداله كوب لبن (الحامض) […]
المقادير….. ٢كأس دقيق ابيض نصف كأس زيت كوب حليب سائل ٢ملعقه كبيره غير مملؤوه نسكافيه ملعقه كبيره بيكنج بودر ملعقه صغيره فانيليا ٤بيضات كأس سكر اذا حابه السكر قليل واذا حابه كثير زيدي نصف كاس … . . الصوص…..نصف علبه كبيره حليب مكثف محلى..ملعقه صغيره نسكافيه مذوبه في قليل من […]
توست ب خلطه الزيتون والجبن المقادير .. – توست أبيض أو أسمر. – جبن سلايس – جبن سائل – خلطة الزيتون: زيتون أسود+ باربيكا + زيت زيتون + فلفل حار للي يفضله حار 😅 (بالخلاط) الطريقة .. – ندهن التوست بجبن السائل – نحط جبن سلايس . – بعدين نحط […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
