مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كيكه الشعيريه البكستانيه ( بصوص الليمون )

كيكه الشعيريه البكستانيه ( بصوص الليمون ) طبعا ممكن الاستغناء عن نكهة الليمون 😊 ٥ بيضات كاس ونصف سكر ثلاث ارباع كاس زيت فانيلا علبه زبادي ٢ ملعقه عصير ليمون ( يمكن الاستغناء عنه ) ٢ كاس طحين ملعقه باكنج باودر حليب محلا شعيريه بكستانيه الطريقه يخفق البيض والفانيلا + […]

كبدة دجاج

كبده دجاج .. تغسل الكبده و تنظف وتقطع حسب الرغبه .. نقطع البصل + الفليفله شرائح ثم نشوحهم في قليل من الزيت الى ان يذبل واضفت قليل من البقدونس ثم نضع البهارات + فلفل اسود ونحركه قليلا ثم نضيف القليل من معجون الطماطم ثم الكبده والملح تحرك قليلا ثم تضاف […]

بسبوسة بالقشطة

بسبوسه بالقشطه ٢ كاس سميد نصف كاس زيت كاس سكر ٣ ملاعق جوز هند ٤ بيضات ملعقه باكنج باودر فانيلا زبادي الطريقه : يخلط البيض + السكر + الفانيلا الى ان يذوب السكر ثم يضاف الزيت والزبادي ويخلط ثم نضع السميد والباكنج وجود الهند تدهن الصينيه و توضع في الفرن […]

اصداف المكرونه بحشوه الكباب

اصداف المكرونه بحشوه الكباب 😋: الحشو : لحم مفروم مفروم بقدونس مفروم بصل مفروم ثوم مفروم طماطه صغيره مفرومه باربيكا ملعقه زيت زيتون ( يستغنى عنها ب قطعه صغيره من الشحم) ملح بهارات فلفل اسود يشكل ع شكل كباب صغير ( يمكن عمل كميه ونضعها في الفريزر حتى تكون جاهزه […]

شاورما دجاج سهله و سريعه

شاورما دجاج ؛ صدور دجاج مقطعه ملعقتين زبادي ملعقه زيت زيتون ملعقه عصير ليمون بصل بودره ملعقه خل ثوم بودره ملح فلفل اسود بهار باربيكا **** الطريقه نخلط المقادير جميعها ونتركها تتبل بعدين اقطع بصل واحطه في شوي زيت لين يذبل بعدين احط الشاورما .. واقلبها لين تنضج .. تقدم […]

غدا عالسريع

غداء سهل .. اسلق الدجاج مع بهارات وفلفل اسود وملح اسلق الرز مع نصف فليفله+ اعواد القرفه + حبات هيل + قرنفل (المسمار ) والملح اواذا نضج اصفيه من الماي واحط من فوق صبغه صفرا بودره ع الوجه واخلط من فوق بس لان مابي كل الرز يصير اصفر ابغي جزء […]