الثوميه حبة بطاطس مسلوقه وثوم اثنين كاملين نسلقهم مع بعض بالقشر نضع في الخلاط البطاطس المسلوقه والثوم المسلوق والمقشر وملعقتين مايونيز ملعقتين روب ملح وفلفل اسود ونخلطهم مع بعض مع اضافة ربع كوب زيت زيتون شوي شوي لحد مايتماسك القوام والف عافيه
متبل الكوسه اربع حبات كوسه متوسطه مقطعه شرائح طوليه رفيعة السمك ومدهونه بزيت زيتون ومشويه بفرن حار مسبقا على حرارة مئتين مئوي لماتستوي تقريبا ثلث ساعه _ ملعقتين طعام زبادي _ ملعقتين طعام طحينه سايله _ فص ثوم مفروم _ عصير نص ليمونه _ ملعقه صغيره ملح _ نص ملعقه […]
شطه سايله خمس قرون فلفل احمر حار كبيره مغسوله جيدا ومقطعه دوائر _ فصين ثوم صحيحه _ كاسين خل ابيض _ نص ملعقه صغيره ملح الطريقه في قدر صغير على النار ضيفي جميع المقادير واطبخيها على نار قويه لدقيقتين ثم خفضي النار الى هادئه واتركيها ربع ساعه صبيها في جيك […]
شطه سايله خمس قرون فلفل احمر حار كبيره مغسوله جيدا ومقطعه دوائر _ فصين ثوم صحيحه _ كاسين خل ابيض _ نص ملعقه صغيره ملح الطريقه في قدر صغير على النار ضيفي جميع المقادير واطبخيها على نار قويه لدقيقتين ثم خفضي النار الى هادئه واتركيها ربع ساعه صبيها في جيك […]
توست محمص بالثوم توست _ فص ثوم مفروم اوملعقه صغيره ثوم مشوي بالفرن الي عملناه قبل كم يوم _ زبده ذايبه _ ملعقه صغيره اوريقانو _ ملعقه صغيره ريحان مجفف _ ربع كاس كزبره مفرومه ناعم الطريقه قطعي التوست مثلثات واخلطي جميع المقادير وادهني حبات التوست ورصيها في صينية فرن […]
خضارسوتيه مشويه حبتين كوسه وسط مقطعه شرائح مائله _ حبتين جزر مقطعه شرائح مائله _ كاسين زهره مفككه لزهرات _ كاسين بروكلي مفكك لزهرات _ حبة فلفل رومي احمر مقطع مربعات متوسطه _ حبة فلفل رومي برتقالي اواصفر اواخضر مقطع مربعات متوسطه _ كاسين ملفوف مقطع شرائح متوسطه _ ثلاث […]