طاجن الكبده في قدر الحجر لاتنسون اللايك احبتي👌👌💙💛💜💚💙💛💜💚 كبده مقطعه مكعبات صغيره وانا اضفت معاها القلب والكلاوي مقطعه مكعبات صغيره _ ربع كاس شحم مقطع قطع عشوائيه متوسطه _ بصله وسط مفرومه _ نص حبة فلفل رومي اخضر مقطعه مربعات صغيره _ نص حبة فلفل احمر مقطعه مربعات صغيره _ […]

تقاطيع كاسين لحم خروف والكبده والقلب والكلاوي وشوية شحم مقطعه كلها لقطع صغيره _ خمس ملاعق طعام زيت زيتون _ حبة طماطم صغيره مفرومه _ شوية كمون وفلفل اسود وكاري وكركم _ ملح _ ثلاث فصوص ثوم مفروم ويمكن الاستغناء عنه _ ملعقتين طعام صلصة طماطم _ ملعقة طعام خل […]

ساندوتشات بارده صامولي حجم كبير طازج _ قطعة زبده صغيره طريه لدهن الساندوتشات _ ملعقتين طعام مايونيز _ ثلاث ملاعق طعام ماسترده ( خردل ) _ فلفل اسود _ خس _ شرايح مرتديلا ديك رومي اولحم _ بصل ابيض شرايح _ شرايح خيار مخلل _ فلفل هالبينو او اي فلفل […]

ساندوتشات بيض بالطماطم صامولي ويفضل يكون حجمه كبير نفتحه مع الجنب ونحمصه بالحماصه بيض مسلوق مقطع دوائر _ خس مفروم _ طماطم مقطعه دوائر _ مخلل فلفل اوخيار اوجزر _ مايونيز اوجبن سايل _ شطه حمراء سايله _ ملح _ فلفل اسود الطريقه ادهني الخبز بقليل من المايونيز اوالجبن السايل […]

مونتي كريستو ( ساندوتشات فرنسيه ) توست _ كاس حليب سايل ( طازج ) _ بيضتين. لتحمير الساندوتشات : زبده. الحشوه : ملعقتين مايونيز وملعقة ماسترده مخلوطه _ مرتديلا مدخنه ديك رومي ولحم _ خس _ بصل ابيض شرايح _ رشة فلفل اسود _ شرايح جبن شدر اوممكن شدر مبشور. […]

الطعميه ( الفلافل ) كاسين حمص حب ينقى ويغسل وينقع بالماء اربع وعشرين ساعه مع تغيير الماء مرتين ثم يصفى من الماء _ بصله متوسطه مقطعه _ ثلاث فصوص ثوم _ كاس كزبره مفرومه _ كاس بقدونس مفروم _ قرنين فلفل حار مفروم زيت للقلي الطريقه ضعي كل المكونات بالماكينه […]