سباجيتي سكواش بصلصه المشروم الاجمالي ١٥٧ سعره حراريه ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ٢٠٠ جرام سباجيتي سكواش ٥٤ سعره ١٣٠ جرام مشروم طازج ٢٩ سعره ١٠٠ ملي حليب عضوي قليل الدسم ٤٦ سعره ملعقه طعام طحين كامل ٢٨ سعره بخاخ زيت زيتون كزبره طازجه مفرومه ملح بحري فلفل اسود بصل اخضر مفروم ثوم مجفف […]
وصفتين للحبار لذيييييذه الوصفه الاولى: حبار بالثوم والفلفل حبار منظف ومقطع دوائر او اصابع. في مقلاه عميقة نحط شوية زيت ونضيف له الحبار ونقلب لخمس دقايق وبعدها نضيف له ثلاث فصوص ثوم مفرومة وفلفل حار مفروم حسب الرغبة ونقلب لدقيقة وبعده نضيف ملعقة طعام صويا صوص وملعقة طعام صلصة السمك […]
صيادية سمك حمري ثلاث بصلات وسط لما تصير بني غامق وضيفي لها روس السمك وكمون وفلفل اسود وكركم وبابريكا وبصل مجفف وزنجبيل مفروم اومطحون وملعقة صغيرة قرفة وقرنين فلفل حار وقلبي الروس شوي وضيفي لها ثلاث ارباع علبة الطماطم الجاهزة المقشرة مطحونة مع خمس فصوص ثوم وضيفي ملعقة طعام صلصة […]
المثلوثه الطبقة الاولى : قرصان خفيفة موجودة بالسوق تسقى بمرقة الرز واللحم في صينية كبيرة وتترك لحين التقديم. الطبقة الثانية : حب جريش مغسول ومنقوع في ماء حار لربع ساعة ويطبخ مع بصلة كبيرة مفرومة ومحمره في شوية زيت وحبة ماجي وبهارات وملح وماء يغطيه مرتين لمدة ساعة اواضغطيه لما […]
سمكة بالفرن سمكة وزنها كيلو ونص اوكيلوين ضعيها بصينية فرن وسوي لها فتحات بالعرض وبالخلاط حطي بصلتين وسط وخمس فصوص ثوم وحبة فلفل رومي كامله وحبة طماطم كبيرة وملعقة طعام صلصة طماطم وملعقتين طعام خل وكمون وفلفل اسود وكركم وبصل مجفف وزنجبيل وشوية كزبرة وملعقة طعام صلصة ورشستر وملعقة طعام […]
فخذه ضاني بالفرن فخذة ضان توضع بصينية فرن كبيرة وتثقب الفخذة بالسكين في عدة اماكن لدخول التتبيله. التتبيله: في خلاط البصل : علبه زبادي وبصله كبيرة مقطعه وخمس فصوص ثوم وعصير ليمونه وثلاث ملاعق طعام خل وملعقتين طعام صلصة ورشستر وملعقتين طعام صلصة الشواء وملح وكمون وفلفل اسود وكركم وكزبرة […]