قالب البودينق بالخلاط: علبة حليب محلى مكثف وكاس ماء وعلبة قشطة وثلاث بيضات. تخلط ونضيف لها بالاخير بشر برتقاله ونقلبها وتترك جانبا. ندهن شرايح من التوست بالزبده وندهن قالب توست بالزبده و نرص القطع في القاع وفي جوانب القالب عشان تمسك وتعطي شكل القالب ونرش عليها زبيب اومشمش مجفف مقطع […]
فطيرة البطاطس بالاجبان اي عجينه معتمدتها انا سويتها بالعجينه القطنيه سوي نص المقدار. بالخلاط : حبة بطاطس وسط مسلوقه وبيضه وملعقة جبن سائل ونص كاس جبن شدر وربع كاس بارميزان وربع كاس موزوريلا وشوية ملح وفلفل اسود وفص ثوم مشوح في ملعقة زبده. تخلط لما تصير مثل الكريمه وبعدين ضيفي […]
سلطة البرغل كاس برغل منقوع في ماء ساخن لربع ساعه ومصفى جيدا _ بصله صغيره مفرومه ناعم _ نص كاس كزبره اوبقدونس مفرومه _حبة طماطم صغيره مقطعه بدون البذور _ ملعقه صغيره فلفل مجروش اوممكن فلفل طازج حار مفروم حسب الرغبه _ ربع كاس نعناع مفروم الدريسنق : ثلاث ملاعق […]
سلطة البطاطس بالجزر حبة بطاطس كبيره مسلوقه مع شوية ملح _ حبتين جزر كبيره مسلوقه مع شوية ملح وتكون متماسكه شوي وبدون ماتهتري _ مايونيز للزينه : بازلا الطريقه ابشري البطاطس وضيفي لها ملعقة طعام ونص مايونيز وقلبي. وابشري الجزر وضيفي له ملعقة طعام مايونيز واخلطيه. وممكن تضيفوا مايونيز لها […]
ورق عنب بالبرغل كاس برغل ابيض اواسمر مغسول ومنقوع في شوية ماء يادوب يغطيه _ مكعب ماجي الحشوه : كاس بصل اخضر _ فلفل اخضر اواحمر حار _ حبة طماطم كبيره مقطعه صغير _ رشة ملح وفلفل اسود وكمون وكركم _ نص كاس كزبره مفرومه. حمري البصل الاخضر والفلفل وضيفي […]
سموذي الخوخ اللذيذ🍑 8 حبات خوخ متوسطه الحجم مقطعه _ علبة زبادي 170 غ ( روب) _ ربع كاس سكر _ ربع كاس عسل _ ماء الطريقه ضعي كل المواد في الخلاط وضيفي كميه من الماء تغطيها واخلطي جيدا لثلاث دقائق وصفيها بمصفاه ناعمه وتبرد بالثلاجه وبالعافيه ملاحظه بامكانك عمل […]