البيتيفور السويسري المكونات : ٢٢٥ جرام زبده لينه + كوب ونص طحين مخمر + ثلث كوب نشا + ثلاث ارباع كوب سكر بودر منخول الطريقه : نخلط الزبده والسكر البودر بالخلاط وبعدين نضيف الطحين والنشا ونخلطه عدل ولازم العجينه تكون لينه نوعا ما ونحطها في كيس الحلويات ونركب عليه قمع […]
كشك باذنجان نوع من المقبلات الايرانيه المكونات : باذنجان مقلي او مشوي ٣ حبات + بصله وحده كبيره مفرومه + نص كوب جوز مجروش + نص كوب كشك ( جميد او يقط او يستبدل باللبنه الحامضه + ملعقه وسط كركم + ملعقتين طعام نعناع ناشف + ثوم مهروس + حبات […]
عدس مع رز على الطريقه الهنديه مكونات مرق العدس : كوب عدس + ٣ اكواب ماي + ملعقة طعام حبوب الخردل وملعقة طعام حبوب الكمون + ٤ ورقات من اوراق الكاري + ٣ حبات بصل مقطع قطع صغيره + ثوم مهروس + ملعقة طعام جرام ماسالا + حبتين طماط كبار […]
رز بجوز الهند وحبوب الكمون والمانجو المكونات : ٣ اكواب رز منقوع مدة نص ساعه + نص كوب جوز هند طازج شرايح + حبه واحده من المانجا الخضره اليابسه + سبع حبات هيل مع حبتين قرنفل وملعقة طعام حبوب الكمون وملعقه من الفلفل الاسود المجروش نخلطهم كلهم ونحمسهم في مقلاه […]
الاكلير الفرنسي الاكلير : كاس ماء _ ربع كاس زبدة مايعادل نص اصبع صغير زبدة ابو مية جرام _كاس دقيق _ ربع ملعقة صغيرة ملح _ ثلاث بيضات _ نص ملعقة صغيرة فانيليا الكاسترد : كاس حليب سايل_ صفار ثلاث بيضات _ ملعقتين طعام نشا _ ثلث كاس سكر _ […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
