مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

تكة دجاج

تكه دجاج صدور دجاج مقطعه مكعبات نتبلها بملح وفلفل اسود وثوم بودره بصل بودره وبهار كشميري وفلفل احمر وخل وليمون نتركها يوم كامل نشكها باعواد خشبيه نشويها عالفحم او الشوايه تقدم مع السلطات والحمص

اصابع الدجاج السبايسي

اصابع الدجاج المقرمشه صدور دجاج مقطعه اصابع طوليه نتبلها ملح وفلفل اسود وثوم بودره بصل بودره وخل نتركها عالاقل ساعتين نغلفها بالطحين معةفلفل اسود وملح ثم البيض ثم البقصمات نقليها بزيت غزير وتقدم

ميني كيك النوتيلا

ميني كيك النوتيلا كوب سكر ناعم الحبيبات مع كوب زبده اخفقيهم جيدا لحد مايعطيش نفس الخليط الكريمي ضيفي ثلاث بيضات بيضه بيضه ضيفي فانيلا ونقطه خل ضيفي كوب حليب واخفقي ضيفي كوبين طحين منخول مع ربع كوب بودره كاكاو وملعقه بيكنك بودر وملعقه صغيره بيكوبونات الصوديم ورشه ملح قلبيهم شوي […]

عصيدة التمر

عصيدة التمر كوبين طحين نحمصهم لحد مايصير لونهم ذهبي ننقع نص كيلو تمر في عشر اكواب ماي ساخن نخلطهم بالخلاط ونضيفهم على الطحين ونقلب لحد مايمتزج الخليط عدل نحطها عالنار ونحط هيل ودارسين مطحون وزنجبيل مطحون وزعفران ونحرك تلخليط لحد مايثقل اخر شي نضيف قالب زبده ١٠٠جرام ونحرك لحد مايذوب […]

كيكة الدبس

كيكه الدبس اربع بيضات ونص كوب سكر وفانيلا ونقطة خل خفقيهم جيدا ضيفي نص كوب زيت واخفقي ضيف نص كوب حليب واخفقي وضيف نص كوب دبس واخفقي ضيفي كوبين طحين منخولين مع ملعقتين بيكنك بودر وملعقه دارسين وزنجبيل وهيل وقلبي شوي شوي حطيهم بقالب مدهون ومرشوش بالطحين اخبزيها في فرن […]

سلطة كرسبي

سلطة كرسبي بطاطستين مسلوقه ثلاث ارباع استوا ومقطعه مكعبات _ كاس وربع ماء_ نص كاس دقيق_ شوية ملح_ملعقتين زيت زيتون_ مكعب ماجي_ فصين ثوم _شوية كزبرة مفرومه. الطريقه نخلط الدقيق بالماء والملح ونضيف له البطاطس ونقلب وبعد عشر دقايق نقلاها لما تتحمر. وفي مقلاه على النار نحط زيت الزيتون والثوم […]