سلطة المحمره حبتين فلفل احمر بارد مشوي فصين ثوم صحيح ثلاث حبات جوز محمص ملعقة طعام دبس رمان عصير نص ليمونه ملعقه صغيره عسل اوسكر نص ملعقه صغيره ملح الطريقه قطعي الفلفل لانصاف وضعيه في صينية فرن صغيره وضعي معه الثوم وغطيه بورق المونيوم ودخليه فرن حار على حرارة ميه […]
سلطة سمبل الاندونيسيه الحاره المقادير بصله متوسطه مفرومه _ كاس فلفل حار احمر واخضر مفروم _ حبتين طماطم متوسطه مطحونه مع فصين ثوم _ ملعقة طعام صويا صوص _ ملعقتين طعام كتشب _ نص ملعقه صغيره لكل من ملح وكمون وفلفل اسود وكركم وشمر وقرفه _ عصير نص ليمونه _ […]
سلطة الخضار المسلوقه ( سلطه روسيه ) الخضار حبة بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات وسط _ حبة جزر وسط مقطعه مكعبات وسط _ كاس فاصوليا خضراء مقطعه قطع صغيره _ ثلاث ارباع كاس بازلا _ ربع كوب بصل مفروم _ حبتين بيض مسلوقه ومقطعه قطع صغيره _ نص كاس فاصوليه حمراء […]
سلطة الملفوف والجزر ( كول سلو) الطريقه بمحضرة الطعام الكبيره ضعي جزرتين كبيره ونص حبه ملفوف صغيرة الحجم وافرميها لقطع صغيره وضعيها بوعاء وضيفي لها ذي الخلطة : ملعقتين طعام مايونيز وثلاث ملاعق طعام زبادي وملعقة طعام عسل اوسكر وملعقه صغيره خل ابيض وذرة ملح وقلبي مضبوط وتقدم عادة مع […]
كوب بسكوت مطحون كوب سميد نصف كوب سكر نصف كوب زيت بيضتين فانيلا ملعقة بيكنك بودر علبة قبمر وربع كوب حليب تخلط كلها مع بعض تخبر في فرن مسخن مسبقا ربع ساعه. نطلعها نتركها تبرد نزينها بزبده اللوتس @. جوز هند بسكوت مطحون وفستق ومساكم الله بالخير
متبل باذنجان باذنجان مشوي نشيل اللب نضيف عليه فصين ثوم عصير ليمون روب (زبادي) ملح وفلفل اسود طحينه نخلطهم بالخلاط نحطهم بصحن نزينهم بزيت الزيتون
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
