خبز بالزيت .. وله مسميات كثيره كل بلد وتقولنا ايش تسمونه … طريقته سهله (طحين ابيض واسمر وخميره وملح وتعجن بالماي لين تتكون عجينه متامسكه مثل الفطاير ) وتقلى بالزيت وترش بالسكر او الزعتر او تقدم بالعسل والمربى …
تتبيله وتقليه الزهره 🍱 . تقطع الزهره قطع كبيره وتغسل وتنظف الحين نبدأ نجهز الخليط الابيض (نص كوب طحين ابيض ، نص كوب نشا ، ملعقه صغيره من الفلفل الاسود والثوم الباودر والبهار الحلو والكمون) .. اول شي تغمس قطع الزهره بخليط البيض والملح وبعدها بالخليط الابيض وتغلى بزيت غزير […]
بلاليط مع البيض🍳 . كيس شعريه رقم ١ نحمسه مع سمنه مقدارملعقه لين تتشقر بعدها اضيف لتر من الماي عشر دقايق يتم سلقها ونشخلها من الماي نضيف هيل وزعفران وكوب سكر ونحطها على نار هاديه .. … قرص البيض (نخفق البيض مع ملح وفلفل اسود ونحط زيت بالمقلاه والبيض بس […]
مرقة_عدس مرقة عدس خفيفة ولطيفة مرقة عدس ١__بصل مفروم مع ملعقة ثوم مهروس والبهارات(كركم كمون كاري ملح مكعبين ماجي او بديل الماجي علبة معجون وعليهم كوبين طماط مهروس ٢__نحمس الخلطة ونضيف ٢كوب عدس مغسول ومنقوع بعدها جزر وبطاط وممكن قرع ٣__ اللومي حبتين ومعاهم فلفل حار ونخلللللط ونحممممس ٤_ونضيف ماي […]
قالب توست محشي》 . مجرد فكرة للعشا سويتها امس .. جربتها وحبيتها .. وحبيت انقل لكم التجربة 😌 . وان شاءالله بعيدها بس بحشوة اجمل والذ .. انا بس ماكثرت بمكونات الحشوة لأنها كانت تجربة ونجحت 👌🏻 . #وصفات_كلحه . 🔹️كيس توست كامل .. ازلت الحواف وطحنته بمحضرة الطعام . […]
. 🍚رز بالبشاميل🍙 نسلق رز ونتركه على جنب نجهز الحشوة نذبل البصل وبسيذبل مضيف له الدجاج المقطع واذا تغير لونه اضيف الخضار الي احبها انا اضفت فلفل بارد وخضار مشكلة مجمدة واضيف ملح وممعب ماجي وبهار مشكل استخدمت ماجيك واخيرا اضيف شوي كريمة طبخ واتركها تتسبك واطفي عنها احط الرز […]