رز بالحليب على الطريقه الشاميه😋 . نسلق كوب من الرز المصري ونتركه لين ينشف الماي … نجهز كوبين حليب باودر وكوب سكر و٣ ملاعق نشا و٧ اكواب ماي ونخلطهم مع بعض ونضيفه لجدر الارز ونستمر بالتحريك على نار هاديه لمده ساعه واخر شي نضيف ماي الورد … الياقوت .
برغل بقطع الدجاج🌾 . اولا ؛ ينقع البرغل ساعتين ويسلق العدس الاخضر .. ونقلي قطع صدور الدجاج … ثانيا ؛ نجهز الجدر ونحط الزيت والبصل والثوم والزنجبيل وفلفل علوب وبارد بعدها قطع الدجاج ونضيف لها كوب ماي وبهارات ونتركها تتسبك بعدها بضيف البرغل وماي السلق للعدس والعدس ونتركها على نار […]
طريقتي لسوتيه (جزر ، ملفوف بروكسيل ، ذره ، بروكلي ) احطهم بالجدر واضيف نص كوب ماي بس واتركهم على النار بس يينشف الماي اضيف عصره ليمونه وملعقتين زيت زيتون ورشه فلفل اسود وملح …… .
سلطة الحمص حمص مسلوق وزيت وبصل وفلفل بارد يقطع قطع صغيره ورشه فلفل احمر مجروش من تركيا 🌶🌶
وصفه مقلوبه البدايه نجهز قطع الدجاج والخضار (بطاط بذنجان جزر ، فلفل بارد ) ادخلهم الفرن .. نجهز الزيت والبصل والبهارات الحب (كمون ، فلفل اسود ، هيل ، دارسين ) بعدها الدجاج. ونحمسهم ونظيف الروب ومعجون الطماط ووبهارات الكاري والخضار ونضيف الماي المغلي تقريبا كوبين علشان تتكون معانا صلصه […]
الباستا بالحمه المفرومه …. نحمس البصل والثوم ونضيف اللحم والبهارات بعدها البازاليا اختياري .. ونحمسهم ونكون سالقين المعكرونه ونضيفها للحم ومعجون طماط وخضار (بقدونس ، وكزبره ) الحين ارتب سطح المعكرونه وارشها جبن مازوريلا وبعدها الباشميل وارجع ارشها مازوريلا وجبنه شيدر وبهارات ايطاليه وتدخل الفرن بس تتحمر … بالعافيه❤️