التمر بحشوات لذيذه . يهرس التمر مع الزبده والهرده والاقط .. نقسم التمر الى كور وكل كره تغمس بالانواع التزين ( بسكوت اللوتس الباودر ، سمسم ، جوز الهند ، فستق حلبي) ،،،، .

شيخ المحشي 🌙 . اولا : نحفر المحشي ونجهز حشوته (زيت وبصل وثوم وزنجييل ولحم المفروم والبهارات والماجي والصنوبر ) ونحشي فيها الكوسا ونسكرها.. . ثاينا : نقلي الكوسا بعدها نحطهم في جدر ماي لمده عشر دقايق .. بعدها نجهز البرغل السلطه الارمينيه .. نحطها في وسط الصحن ونصفف الكوسا […]

لقيماتي . المقادير ؛ اولا ؛ ملعقه خميره فوريه وملعقه سكر في كوب ماي دافي ونتركها عشر دقايق … اخلط كوبين طحين مع ٣ ملاعق نشا وملعقتين حليب باودر وملعقه كبيره باكينغ باودر ورشه ملح وسكر ، ٢ بيضه وربع كوب زيت ، وعلبه روب وخليط الخميره وتعجن وتترك اقل […]

الايس كريم مع التوت الازرق . نقطع الباوند كيك من الكاكاو ونصففه بالبايركس وناخذ علبه التوت الازرق ربع الكميه ونشربها للكيك ونجهز الكريما (قيمر ، ٨ جبن مالك او كيري ، كيسين دريم ويب ربع كوب ماي بارد ) … ، تدخل الفريز لمده ساعتين وتزين بباقي علبه التوت الازرق […]

تشيز الحلقوم . الطبقه الاولى؛ كوب دايجستيف ، نص كوب فستق ، زبده ١٠٠ جرام . الطبقه الثانيه ؛ كريمه حامضه ، قيمر ، ٢ دريم ويب ، حليب مركز نستله ، ٦ كيري ، ٢ ملاعق شراب الورد المركز ، جيلاتين مذوب بربع كوب ماي حار … . الطبقه […]

على طريقه ملك بنتي 👍🏻 . اولا : اختاري اربع الوان من الجيلي وطبقي تعليماته وكل لون بروحه في صينيه ويدخل الثلاجه لين يصك .. . ثانيا ؛ نقطع الجيلي الاربع الون بطريقه عشوائيه ومربعات ونخلطهم مع بعض في بايركس واحد … . ثالثا : نجهز الخليط الابيض (كوبين كريما […]