مقادير اقراص البرجر كيلو لحم مفروم ( نصف لحم عجل ونصف لحم بقر ) م ص ثوم بودرة م ص بصل بودره م ص بابريكا رشة بهار حلو فلفل اسود وملح بقدونس توست مفروم ناااعم ربع ك جبن بارميزان مبشو كلها مع بعض وتنشوي ع طاوه سااخنه بعدها نطبق البرجر […]
طريقتي للتكا البحرينيه اللحم = لحم بتيلو ولكل كيلو نحط معاه ٢٠٠ غرام شحم خروف ونقطعم مكعبات صغيره التتبيله = لومي مطحون ( ليمون اسودي ) / وعصرة ليمون ونخليهم يتبلو ٢٤ ساعه الشوي= بعد ما نحط اللحم بالاصياخ نحط الملح ونشويها على نار متوسطه ما تاخذ وقت بالنار ونطلعها […]
الفطيره السائله بيضتين نص كاسه لبن كاسه مويه ملح ، سكر ربع كاسه زيت ملعقه خميره ونص ملعقه بكنج باودر ونضيف الدقيق مافي مقدار الي ان تتماسك ونخلطها بحيث نحصل على عجينه شبه سائله ( تشبه عجينة اللقيمات ) نوزعها بصينيه مدهونه بزيت ونوزع عالوجه اجبان وزعتر واريغانو وفلفل رومي […]
كبسه حمراء في القدر احط شوي زيت والبصل وبس يذبل اضيف الدجاج واقلبه ثم الطماطم والبهارات الصحيحة ( هيل وقرفة ورق غار وليمون اسود) وعلية معجون طماطم وفلفل بارد وحار وبهارات مشكله وكركم وشوي كمون وملح واقلبه لين يتسبك مضبوط وتطلع ريحة حلوة اضيف الماءواتركه يطبخ لمدة ٣٠ دقيقة ثم […]
طريقه حفظ الفطائر في حال سوينا فطاير كمية كبيرة .. واحنا عارفين ما راح ناكلها بالكامل . خلوها تخف سخونتها شوي وتصير دافية بس ماتبرد عالاخر .. اوكي!! . ونحطها بداخل اكياس ونغلقها .. راح تظل طريه لاطول فترة ممكنه وممكن حفظها بالفريزر بعد ماتبرد وهي داخل الكيس
شوربة الحب الحجازيه بطريقتي المقادير نص كيلو لحم بعظم حوالي كاسين يؤخذ منه اللحم ويقطع قطع متوسطه ويضاف مع العظم للشوربه_ ثلث كاس حب شوربه مغسول ومنقوع لنص ساعه خلوها اول خطوه _ بصلتين متوسطه صحيحه بدون تقطيع _ اربع حبات طماطم متوسطه مطحونه _ ملعقتين صلصة طماطم _ ملعقه […]
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
