مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

عجينه سهله

. مكونات هذه العجينة: كوب وربع الكوب دقيق ١/٤ كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح وتقريبا ١/٣ كوب ماء بارد جدا.(ممكن نحتاج ماء زيادة) اخلطي الدقيق والملح وافركيه بزيت الزيتون بأطراف أصابعك وتوصي بالفرك😀 ضيفي الماء بالتدريج إلى ماتحسين إن العجينة بدأت تمسك..لو احتجتي ماء زيادة أضيفي. دخليها بالثلاجة ربع […]

تارت بحشوة التشيز الكيك والنواتيلا

. تارت بحشوة التشيز كيك والنوتيلا ❤️ سبق إني سويته وموجودة صورته بس من دون إضافة النوتيلا 🍯 🌼🌼🌼🌼 أولا:مقادير العجينة: بمحضرة الطعام أو بيدك : اخلطي ١كوب دقيق ١قالب زبدة ١٠٠غم بارد من الثلاجة ٤حبات جبن كيري ملعقتين كاكاو بودرة لحد ماتصير عجينة متماسكة. وزعيها على القوالب ودخليها الثلاجة […]

غرانيتا الليمون

غرانيتا الليمون 🍋🍧 الطريقة بالخطوات المصورة موجودة في المدونة. 🔗 afofakitchen.com طريقته جدا سهلة بس يحتاج وقت بالفريزر. المقادير: كوب ماء ثلثي الكوب سكر بشر نصف ليمونة عصير ٦ليمونات. الطريقة: بشر الليمون والسكر والماء على نار عالية حتى يبدأ بالغليان. نتركه يغلي من خمس لسبع دقائق. نصبه في وعاء ونتركه […]

بابكا بطعم الكليجا

بابكا بطعم الكليجا✨ الخطوات موجودة في ستوري وراح أحفظها في الهايلايت إن شاء الله.. البابكا-خبز أو كعك الخميرة الحلو لكن بنكهة شعبية سعودية🇸🇦😄 المقادير: 1 كوب دقيق أبيض 1 كوب دقيق أسمر 1/4 كوب سكر 1 1/2 ملعقة ص خميرة 1/2 ملعقة ص ملح 1 ملعقة ط كركم بيضتين 100 […]

بسكوت جراهام

بسكوت جراهام بالعسل🍯 الخطوات موجودة بالستوري وراح أحفظها في الهايلايت إن شاء الله 📥 وموجودة بتفصيل أكثر في المدونة👍🏻 . المقادير: 1/2 1  كوب دقيق أبيض 1 كوب دقيق أسمر 1/2 كوب نخالة القمح 1ملعقة ص بيكنج صودا 1 ملعقة ص قرفة 1/2 ملعقة ص ملح 250 غرام زبدة لينه(اصبعين […]

الكانولى

الكانولى بنكهة عربية💕✨ الحشوة مكونة من المهلبية مع القشطة وماء الزهر ومشرب بشيرة الزعفران ومزين بجوز الهند المحمص والفستق والورد 💕🌷✨ الكانولى نوع من الحلويات الإيطالية وتحشى غالبا بجبن الريكوتا وتتميز عجينته إنها مقرمشه وتشبه كثير عجينة سمبوسة البف ،،جربتها مع عجينة سولو وكانت النتيجة ممتازة ولذيذة جدا الحمد لله👍🏻 […]