بسكويت الزبدة والليمون🍋 لذيذ ومنعش .. قوامه هش بين الكيك والسكونز✨💛 @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: -كوبين وربع دقيق. -ملعقة وربع صغيرة بيكنج باودر. -نصف ملعقة صغيرة ملح. تمزج سوا .. في وعاء ثاني نخفق: -اصبع وربع زبدة=125 جرام (في حرارة الغرفة). -225 جرام جبن كريمي (فلادلفيا مثلاً). -كوب وربع سكر. نخفقهم […]

بسكويت المُربّى♥️ @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: -كوبين دقيق أبيض. -نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. -ملعقتين كبيرة سكر باودر. -رشة ملح+ رشة قرفة. نمزج المكونات سوا .. في وعاء الخفق نضيف: -اصبع زبدة= 100غرام= نصف كوب (في حرارة الغرفة) -ربع كوب سكر عادي. ونخفقهم .. اذا صار المزيج كريمي .. نضيف: -بيضة […]

حمسة حلّوم لذيذة✨ بطريقة صديقتي اللطيفة أريج🤍 @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: -في القليل من زيت الزيتون نشوي مكعبات من جبن الحلّوم، مع رشة من الريحان. نرفعها، وفي نفس المقلاة نضع: -بصل مقطع صغار .. نقلبه دقيقة .. نبيه يحافظ على قرمشته .. -نبهره باللي نحب، اخترت: فلفل أسود، بابريكا، كزبرة، ريحان […]

الـ ناتا 💛 قوالب الكاسترد وصفة لذيذة جدًا للحلو البرتغالي .. ونتيجة لـ ثلاث تجارب 🇵🇹 @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: للقاعدة .. أربع شرائح بف باستري (فوق بعض) تفرد باتجاه واحد، تُلف رول وتقطع. تُفرد على شكل دائري .. وتُلبس في قوالب الناتا المعدنية، أو القصدير .. أو حتى قوالب الكب […]

كرات البطاطس بالبروكلي 🥦 محشيّة تشيدر🧡 وصفة مقرمشة لذيذة✨ @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: -٣حبات بطاطس متوسطة (مسلوقة ومهروسة بالهراسة). -٥ إلى ٦ زهرات متوسطة من البروكلي (مسلوقة ومهروسة في محضرة الطعام). _قبل ما تهرسون البطاطس والبروكلي تأكدوا إنه مصفى تمامًا من الماء .. عشان تتماسك ويسهل عليكم تشكيلها_ -نمزجها مع: -ملعقتين […]

باييا/ باييلّا بثمار البحر طبق أرز أسباني 🇪🇸 @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: -في مقلاة نضيف القليل من زيت الزيتون والزبدة .. -بصلة متوسطة مقطعة مكعبات تحمس. -ثمّ نضيف فصين ثوم مهروسة. -نبهرها بـ: ملح، فلفل أسود، كركم، بابريكا، بهار البحريات. -نضيف غصن زعتر، وزعفران. -مكعبات طماطم (حبّة طماطم كبيرة) نقلبها لما […]