مربى الفراولة 🍓 .. المقادير والطريقة: – مقدار من الفراولة ونصفه سكر .. مثلاً: كيلو فراولة+ نصف كيلو سكر – تغسل وتنظف الفراولة، توضع في قدر مع السكر وقطرات الليمون .. – تترك على نار هادئة مع التقليب .. – تُهرس بواسطة الشوكة .. – تترك لتبرد، ثم تعبأ في […]
المحشي .. حباتٌ من الخضار الذائبة .. بحشوة سخيّة من الأرز، اللحم المفروم، والكثير من المطيبات، مغمورة بمطحون الطماطم الطازجة .. ومطهية على مهل ..*المقادير والطريقة: – حبات من الكوسا، البطاطس، والفلفل البارد مغسولة ومفرّغة من الداخل ~ للحشوة: – بصلة مقطعة قطع ناعمة تحمس في القليل من زيت الزيتون، […]
سلطة التوت .. * المقادير والطريقة: – طبقة من شرائح الخس والملفوف الأحمر – تعتليها طبقة من أصابع: الشمندر، القرع، البطاطا الحلوة، وأنصاف التين المُحمّرة في القليل من زيت الزيتون ورشة قليلة من الملح .. – مزيّنة بحبات من التوت .. – أخيراً رشة من السمسم المحمص، وبشر جبن البارميژان […]
بروسكيتا .. مقبلات من شرائح الخبز المقرمش .. بطبقة غضة من قطع الطماطم الطازجة .. لذيذة وتستحق التجربة الطريقة: – شرائحة من الخبز الفرنسي أو ( الصامولي ) ترش بالقليل من زيت الزيتون والزعتر البرّي وتحمّر .. ~ الحشوة الأولى: – تعتليها (مكعبات من الطماطم+ شرائح جرجير+ ريحان+ رشة زيت […]
بروسكيتا .. مقبلات من شرائح الخبز المقرمش .. بطبقة غضة من قطع الطماطم الطازجة .. لذيذة وتستحق التجربة الطريقة: – شرائحة من الخبز الفرنسي أو ( الصامولي ) ترش بالقليل من زيت الزيتون والزعتر البرّي وتحمّر .. ~ الحشوة الأولى: – تعتليها (مكعبات من الطماطم+ شرائح جرجير+ ريحان+ رشة زيت […]
كَعكَة التَـــمر .. . هَشّة .. غَضّة .. و ذاتُ قوآم مخمّـــلي .. يَملأُ تَجويفاتِها قِطع تَمر ” حُلوة ” .. إِنها جوزٌ قرفة وتَمر .. . إنها ” اللذّةٌ المُتوآرثةُ ” * مُكوناتُهآ : – كوبين دقيق – كوب سكر – كوب زيت – كوب تمر “خلاص” منزوع النوى […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
