مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

شوربة الذرة البيضا

شوربة الذرة البيضا بلقدر تضيفي فنجانين زيت وملعقتين دقيق فوق الزيت ونتي تحركيهم بلمضرب ، بعده 5 ملاعق حليب نيدو تذوبيهم ب مويا وتكبيه بعد الدقيق ونتي تحركيهم بسرعا علنار الين يكثف ويصير الخليط ثقيل ،، بعدها تذوبي مرقه ماجي ب مويا حاره ،، وتكبيه فوق الخليط الأبيض وظلي حركيهم […]

رز كبسه ودجاج

رز كبسه ودجاج بقدر بصل وثوم وزنجبيل ودجاج مقطع اخليه يتقلب شوي مع البصل بعد كذا أضيف صلصه طماطم وطماطم مفرومه وبهار وكاسه ونص ماء اخليه الين يستوي الدجاج نص ساعه انا اخليه ، بعد م يستوي الدجاج اخرجه من الكشنه الحمراء ، واضيف الرز المنقوع فوق الكشنه الحمراء واضيف […]

سوفليه

سوفليه بلخلاط ٤ او ٦حبات اوريو ، ٣ملاعق قشطه ، كوب حليب سائل اي نوع عندك حتى لو بودره . ………… كل المكونات بلخلاط تخلطيهم وضيفيهم عالصينيه ومن فوق ضعي قطعه شوكولاته . ……….. وبلفرن من فوق الين يتماسك ، أو من تحت ٥ دقائق فقط وبثلاجه يبرد وبلعافيه

البسباس الأخضر

البسباس الأخضر ٣ او ٤ قرون فلفل حار وخرجي الحبوب حقه ،١ فص ثوم ، ربع طماطم صغيره ، ربع كاسه ماء ، ربع ملعقه ملح ، وضيفي بهارات مشكله كمون بهار عادي اي نوع عندك واخلطيهم بلخلاط كولهم الين يصير معك بده الشكل

ادام باميه

ادام باميه بصينيه زيت وضعي البصل والثوم ١مرقه ماجي وخليهم يقلبو شوي بعد كذا ضيفي الدجاج والبطاطس وقلبيهم وقطعي خضار وضعيهم فوق الدجاج وضعي بهارات وملح وربع صلصه طماطم وطماطم مفرومه وضيفي الماء وآخر شي ضعي الباميه عالوجه من الكشنه وخليه عالنار يستوي . . وضيفي ماء كل ما قل […]

سلطة الكشري

سلطة الكُشري مكونات متناغمة .. ولذيذة 😍👌🏼 .. المكونات – بصل شرائح مقلي في زيت غزير – مكعبات بصل أحمر – عدس بني مسلوق – رمان – مكعبات طماطم بدون اللب – كزبرة مفرومة + شبت – حمص – مكرونة مسلوقة للتغطية – خبز شامي( مفرود ) محمص .. للصوص […]