المكرونة سبق ونزلتها بس التصوير ما كان واضح الطريقه أستخدمت مكرونه برفيتو نسلق مكرونه ب الطريقه العاديه بس قبلها نكون مجهزين ، الصوص الي بنعمله عليها أولا ب نبدء بصلصة التونه وممكن نستبدل التونه ب اللحم المفروم 🌟🌟🌟 الصوص الأخضر ب الخلاط بقدونس نعناع وكزبره الكميه حسب الرغبه قرن فلفل […]

” البَـــفّ ” ~ المقادير : – ٣ أكواب دقيق – ربع كوب زيت – ربع ملعقة صغيرة ملح – كوب ماء * استخدم الأكواب والملاعق ” المعيارية ” .. . . ~ طريقة التحضير : – افركي الدقيق والملح بالزيت حدّ الامتزاج .. ثم أضيفي كوب الماء .. – […]

عيش السرايا .. بطريقة .. هند الفوزان ~مقادير الطبقة الأولى : – توست محمص ومشرّب بالشيرة .. ~ الطبقة الثانية : – ٢ كوب ماء – ٢ فنجان حليب باودر – فنجان سكر – ٤ ملاعق كبيرة نشاء – ٤ حبات جبن كيري تقلب على النار .. حتى تغلظ .. […]

المقادير: – دجاجة بالعظم أو صدور < استخدمت صدور – للسلق بصل + بهارات حب ( هيل-قرفة-ورق غار-فلفل أسود) – شرايح بصل مقلي + صنوبر محمص للتغطية – شرايح بصل + صنوبر + سماق للحشوة الطريقة: – نسلق الدجاج ونفتته بالشوكة .. نرش فوقه شوي هيل وقرفة وفلفل أسود – […]

قشطية .. المقادير: – كأس دقيق – ملعقة كبيرة بيكنج باودر – علبة قشطة .. الطريقة: – تخلط القشطة مع الدقيق والبيكنج باودر وتترك لتختمر .. تفرد وتقطع وتقلى في زيت حاار .. او تقطع وتحشى جبن .. ثم تُقلى .. .. ستتمتعون .. بقطعٍ هشّة .. طريّة .. وغنيّة […]

بسبوسة محشية بطريقة هند الفوزان👩🏻‍🍳 مُكونَاتُها : – ٣ حبات من البيض – ملعقة كبيرة فانيليا سائلة / أو ملعقة صغيرة فانيليا باودر – ملعقة كبيرة بكينج باودر – نصف كوب زيت – نصف كوب سكر – علبة قشطة معلبة ” التاج مثلاً” – كوب سميد . . طَريقةُ تحضِيرها […]