كَعكةُ الجُبنِ .. ” غنيّة ، هَشَة ، و مخْمليةٌ ” على طَبقةٍ من البسكويت المُحلى .. إعْتَلتهآ طبقة من الحلقوم بنكهة الورد اللذيذة ..💓 الفستق .. و بتلاتِ الورد ..🌷 طعمهآ الأصيِل .. يُرغِمُ على إدمآنهآ .. حَقيقةٌ … آلذّ وصفةٍ ” للتشيز كيك ” 💘 * خصوصاً لمن […]
~ مقلوبة الخضار .. *أو كما قالت أحدى متابعاتي الجميلات ” ميني مقلوبة ” 🙈 . ~ المقادير والطريقة .. – تحمر حبة بصل كبيرة مقطعة الى أجنحة رفيعة .. في القليل من الزيت .. – نضيف فصين مهروسة من الثوم .. – ثم تحمس بهارات صحيحة ” ورقة غار […]
سَلطة الجِرير والحَلوم ..🌿 .. لا مكونات كثيرة فيها .. فقط : – حباتٌ صغيرة من الجرجير .. – يعتليها شرائح طماطم غضّة .. – و نكهة عِطريّة مِن وريقات النعناع الطازج .. – اختميها بقطعٍ من جُبن “الحلوم” المشوي .. ولكِ الخيار في عدم شيّه .. .. – أضيفي […]
سلطة منعشة 🍅🍓 .. – قطع خس .. – ورقات جرجير .. – شرائح فراولة لذيذة .. – مكعبات من الجبن الأبيض .. – كزبرة .. – أجنحة محمّرة من البصل .. – رشة من الزعتر .. ومعجون الزيتون الأخضر ❤️️🌹 .. ~*طَريقة تحضير معجون الزيتون : – ٢ كوب […]
كعكات الجبن الصغيرة خاصتي ❤️️ . .. ~المقادير : * القاعدة .. – كوب وربع دقيق – اصبع زبده لين – ٣ / ٤ فنجان قهوه سكر بودره – ٥حبات كيري تخلط في محضرة الطعام .. وتُشكل في القوالب .. * الحشوة .. – ٥حبات كيري – ٢بيض – ١ […]
لَفائف ” الجُبن المنوّع ” بـ المنكهات 🌿 . *المكونات والطريقة : – شرائح سبرينغ رول ” أُفضل السنبلة ” – للحشوة ( جبن حلوم مبشور / جبنة بيضاء ” أُفَضِل الطيب ” مقطعة قطع صغيرة جداً / جبن موزاريلا / ٣ حبات جبن كيري ، ليخفف ملوحة الأجبان ) […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
