شوربة اليقطين🎃 خمس كاسات مليانه يقطين اوقرع حلو احمر اي نوع مقطع مكعبات ومتبل بملعقة طعام واحده فقط زيت زيتون ومشوي في فرن على حرارة ميتين مئوي من نص ساعه الى اربعين دقيقه اولمايستوي ( رف الفرن الشبكي بالنص ) _ بصله متوسطه مفرومه _ ثلاث فصوص ثوم مفرومه _ […]
باناكوتا بالزعفران ◾الطريقه كالتالي: . 🔸️بقدر صغير نحط كوب ونص حليب سائل 🔸️يضاف عليه خمس ملاعق صغيرة بودرة جيلاتين . 🔸️يترك خمس دقايق بدون تحريك . 🔸️بعدها نحرك جيدا ونضيف ثلث كوب سكر ونشعل تحته النار . 🔸️ونخليه مع التحريك المستمر لما الحليب يسخن ويطلع البخار منه (لاتوصلوه للغليان) . […]
⚠️ منزلة يعني مرق او يخنه او ايدام .. وتقدم مع ارز ابيض بالشعيريه .. تفضلوا الطريقه 👇 . 🔸نقطع الزهرة مكعبات صغيرة أو وسط وتقلی بشكل المعتاد، انا احبها مقلية زيادة ومحمرة واحب اللحم بعظمه طبعا . 🔸بقدر ثاني .. نسلق اللحم بالطريقه الاعتياديه .. نشيل الزفرة وبعدها نحط […]
كيكة البهارات والجوز ◾المقادير بالاكواب القياسية: . 🔸️اول شي نجهز كوبين وثلث طحين وعليهم ملعقتين صغار باكنغ باودر ورشة ملح مع ملعقه صغيرة دارسين او قرفه وربع ملعقه بهار حلو وربع ملعقه جوز الطيب .. ونخليهم على جنب (خليط النواشف) . 🔸️اربع حبات بيض تخفق بسرعه عالية مع كوب سكر […]
جبت لكم وصفة كيكه سهله .. اخبزي كيكة شوكولاته الجاهزه واستبدلي كمية الماء بحليب سائل وبعد خبزها نسقيها بالحليب واخلطي حليب نستله مركز مع جوز الهند ووزعيه عالوجه وذوبي اي شوكولاته ممكن مارس مع شوي قشطه او شوكولاته ساده وصبيها عالوجه ودخليها الثلاجه وزينيها بكورجوز الهند بالحليب المركز وبالعافيه
طريقة الرجله باللحمه المفرومه : نحمس بصله ناعمه وثوم وماجي في الزيت وبعدها نضيف لحمه مفرومه ( اللي مفرزنينها مطبوخه ومعها كزبره وشبث ) ونضيف عليها خليط طماطم ( انا اضفت الطماطم المطبوخه ومفرزنه عندي ..راااحه ) ونقلبهم ونضيف عليهم عدس مغسول ومنقوع ونضيف بهار مشكل وملح ورجله مغسله ومقطعه […]