مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

قطع لحم

قطع اللحم 🥩🥩بالفرن مع الخضار 🥕🧅🍋🧄🥬🥦: ١- كيلو لحم مقطع مكعبات صغيره ، نضيف لها مجموعة البهارات ( اللي اعتقد الكل حفظها ) ، نضيف للحم مجموعة خضار مقطعه مكعبات مثل البطاطا 🥔🥔 وطماط 🍅🍅 وبصل 🧅 وثوم 🧄 وفلفل الوان 🌶🌶 وجزر 🥕🥕 وروزماري 🌿🌿. ٢- نخلط كل المقادير […]

كباب دجاج

كباب دجاج بالمقلى 🍗🍗🍗: ١- نضع نص كيلو صدور دجاج 🍗🍗 مع بصلتين 🧅🧅 مع ٤ فصوص ثوم 🧄🧄 مع نص شدة بقدونس 🍀🍀 مع مجموعة بهارات ( ملح وفلفل اسود وبابريكا وبصل وثوم مجففين ) كلهم نحطهم في محضرة طعام ونفرمهم ناعم . ٢- ندهن مقلى بزيت الزيتون ونفرش […]

قطع تارت التفاح

قطع تارت التفاح 🍎🍎او التوت 🍓🍓: ١- لعمل الطبقه الاولى : نخفق نص كوب سكر مع قالب زبده ( ١٠٠ جرام ) حتى يصبح مثل الكريمه ، ثم نضيف له ٢ بيضه 🥚🥚 مع شوية فانيليا ودارسين ونخفق المكونات مع بعض . ٢- نضيف للخليط السابق كوب ونص من الطحين […]

كرات اللحم

كرات اللحم 🥩🥩 بصلصة المشروم 🍄🍄🍄: ١- نص كيلو لحم مفروم نضيف له ٢ بصل مفروم 🧅🧅 مع ٣-٤ فص ثوم 🧄🧄 ونضيف له نص شدة بقدونس 🍀🍀 ونعجن المقادير السابقه بعد إضافة البهارات ( ملح فلفل اسود وثوم وبصل مجففين وبابريكا ) . ٢- نعمل كرات من اللحم ونشوحه […]

فطيره الجلاش بالخضار

فطيرة الجلاش بالخضار : ١- نحمس بصل مفروم مع الثوم 🧅🧄مع زنجبيل مفروم بزيت زيتون الى ان يتغير لونه شوي . ٢- نضيف للبصل ٢ ملعقه كبيره معجون طماط ، وملح وفلفل اسود وكمون وبهارات الكاري ونحمسهم مع بعض . ٣- نضيف للخليط السابق كوب نخي مطبوخ وكوب من البطاطا […]

خضار

خضار 🥦🥔🧅🧄🥥: ١- نقطع البطاطا كبيره الى مكعبات متوسطه واشوحها شوي بزيت الزيتون . ٢- اقطه زهره ( قرنبيط ) الى قطع متوسطه وايضاً اشوح القطع بزيت الزيتون . ٢- في مقلي اقلي حبه واحده من البصل وفصين ثوم 🧄🧅بشوي سمنه او زيت زيتون وبعدين احط عليه ملح وفلفل اسود […]