مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

دجاج بصلصه الطماطم المجفف

دجاج 🍗🍗🍗 بصلصة الطماط المجفف 🍅🍅🍅: ١-نتبل ٦ صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود والثوم والبصل المجفف والبابريكا بعد ان رققه شوي ، ثم نشوح الصدور بشوية زيت زيتون وسمنه . ٢- في نفس المقلى وبنفس الزيت نشوح ملعقتين كبار ثوم مهروس 🧄🧄 ونضيف له ثلاثة ارباع كوب ماء سلق الدجاج […]

براونيز مع الكتكات

براونيز مع الكتكات 🍫🍫: الطريقه والمقادير : ١- نخفق ٣ بيضات 🥚🥚 مع ٣٠٠ جرام من السكر العادي 🍚🍚 و ١٥٠ جرام من السكر البني وملعقه صغيره من الفانيليا . ٢- نضيف للمزيج السابق ١٥٠ جرام من الزبده الذائبه ونخفق . ٣- نخلط ٢٢٥ جرام من الطحين مع ٩٠ جرام […]

تارت التوت

تارت التوت 🥧🥧🥧 : ١- طبقة التارت : نخلط ثلاثة ارباع كوب سكر مع قالب ونص زبده بالخلاط ( ١٥٠ جرام ) وبعدين نضيف له كوب ونص من الطحين ونخلطه بالاصابع حتى يصبح مثل فتات الخبز . ٢- نشيل ثلاثة ارباع كوب من الخلطه اما باقي الخلطه ( الفتات ) […]

مكعبات الرايس كريسبي بالكراميل

مكعبات الرايس كريسبي بالكراميل والكاكاو : ١- الطبقه الاولى : كيس كامل من المارشملو ( ٣٠٠ جرام ) ونضيف له ٤ ملاعق كبيره زبده ونذوبهم بالميكرويف الى ان يذوب المارشملو والزبده ، نفرشه بسرعه في صينيه مبطنه بورق الخيز المدهون بالزبده ونحاول بسرعه نوزع المقدار . ٢- نضع ٤٠ الى […]

ربيان مشوي

ربيان مشوي 🍤🍤 بزبدة الاعشاب : ١- ننظف الربيان 🍤🍤 ونشيل الرأس والقشر اللي عليه ، وننقعه بعصير ليمون وملح وفلفل اسود وبابريكا وبصل وثوم مجففين 🧄🧅 تقريباً لمدة ساعه ، ونحط الربيان بأعواد الشواء ونشويه على النار باستخدام شوايه مضاف اليها شوية سمنه وزيت زيتون . ٢- ناخذ اصبع […]

قطع اللحم بالمشروم

قطع اللحم 🥩🥩 بالمشروم 🍄🍄 : ١- كيلو من اللحم المقطع مكعبات ومتبله بالبهارات نشوحها بشوية زيت زيتون وسمنه ، وبنفس المقلى نحط بصل وثوم 🧅🧄 شرائح ( طبعاً بعد ما نشيل قطع اللحم ) ونحمسهم شوي بنفس الزيت ونرجع قطع اللحم للمقلى ونحط عليهم ملعقتين كبار معجون طماط 🥫وملعقتين […]