مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

قوالب البيض

قوالب البيض💛 @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: -شرائح بف باستري تُرق، وتقطع دوائر وتُلبس في قوالب الكب كيك. -يُخفق البيض مع القليل من كريمة الطبخ+ الملح+ الفلفل الأسود+ البابريكا. -يوضع داخل قوالب البف باستري، ويجمل بالقليل من السبانخ+ جبن البارميزان+ رشة بابريكا. -يُحمّر🔥 و يقدم .. *استخدمت جهاز الدونات 4×1 #هوم_إلك من […]

كرات الفلافل

كرات الفلافل✨🌿 @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: -٣بيضات. -ربع حزمة بقدونس. -ربع حزمة كزبرة. -كوب حليب سائل. -فصين ثوم. -نصف بصلة صغيرة. -ملعقة صغيرة كمون. -ملعقة صغيرة ملح. -نصف كوب زيت. تُخلط في الخلاط حتى تصبح ناعمة ثُم نضيفها على: -كوب ونصف دقيق حمّص -ملعقة كبيرة بيكنج باودر .. تُشكل في جهاز […]

كبسه موزات اللحم

كبسة موزات اللحم✨ @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: -في قدر الضغط القليل من الزيت.. والبهارات الصحيحة: (ورق غار، قرنفل، عود قرفة، نجمة اليانسون) -مكعبات من البصل تحمس حتى تشقّر -نُضيف موزات اللحم وتُقلب حتى تتحمّر✨ -تُبهّر بـ: فلفل أسود، بابريكا، ليمون أسود، قرفة، بهار لحم -ملعقة من صلصة الطماطم -ملعقة من معجون […]

ميني بانكيك بالشوكولاتة

ميني بانكيك بالشوكلاتة..🥞 @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: لخليط البانكيك .. – بيضة – ٢ ملعقة كبيرة سكر – ٢ ملعقة كبيرة زيت – كوب حليب – كوب دقيق – فانيلا – ملعقة كبيرة بكينج باودر – رشة ملح -ملعقة كبيرة كاكاو باودر – تخلط جميع المقادير في الخلاط. – تُشكل في […]

مفن الموز

مفن الموز ..🍌 هشّ .. ولذيييذ ♥️ @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: – ٣ بيضات – ٣/٤ كوب سكر بني – ملعقة كبيرة فانيلا تخفق سوية حتى يتضاعف حجم البيض، ثم نضيف عليها: – ١/٢ كوب زبدة في حرارة الغرفة، ما يعادل (١١٥ غرام) او اصبع وزيادة .. ثم نضيف: – ٢ […]

شوروز

شوروز🤎✨ بأسهل وأسرع طريقة .. @hind_alfawzan *المقادير والطريقة: -شريحة بف باستري تُقسم لنصفين وتُحشى بـ: جبن كيري+ جوز بيكان -تُلف وتحمّر في آلة الشوروز -تُقلب مُباشرة بعد التحمير في: قرفة+ سكر بني -تُزيّن بالكراميل، وخليط عبارة عن: نصف علبة نستلة مع ٤-٥ حبات جبن كيري. -من الممكن الاكتفاء بحشوة الجبن، […]