مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

باستا ربيان صحيه

باستا ربيان صحيه ~ مكس صوص + جبن قشقوان لايت ، ممكن استبدال الربيان ب اي شي ثاني والاستغنى عنه + الجبن ممكن موزريلا بعد او سلايس👌! – نسلق باستا سمرا مع ماي وملح فقط لمده ١٠ د ~ نشوح بصل + ثوم لحد مايتغير لونه+ الربيان وبهارات مشكله ، […]

دونات لوكارب خفيفه ولذيذه🔥🌚💕 !

سويت اليوم دونات لوكارب خفيفه ولذيذه🔥🌚💕 ! طريقتها نخلط في طاسه كبيره ~ ٣٧ ج طحين جوز الهند كاكاو بودر ٣ ملاعق ك ٢٠ ج ~ ٦ مغلفات ستيفيا وممكن اكثر ~ رشه ملح ~ نخلط المواد الجافه وبعدها نضيف ~ ٤ بيضات ١/٤ كوب زبدة استخدمت زبدة لورباك خفيفه*مذوبه* […]

كيف تتعاملين مع الخضار والفواكه

كيف تتعاملين مع الخضار والفواكه بمجرد شرائك للخضروات والفواكه من السوق يجب التعامل معها للمحافظة عليها طازجة اكبر وقت ممكن. قومي برش الخضار والفواكه بالبكن صودا وافركيها واشطفيها لتنظيفها ولاتستخدمي الصابون او اي منظف كيمائي. لاتضعي الجزر بجوار التفاح اثناء التخزين لان التفاح يفرز رائحه تؤثر على طعم الجزر ويجعله […]

عشبة الليمون

عشبة الليمون تستخدم في الاطباق الاسيوية وفي الشوربة نكهتها زي الليمون بس اقوى تعطي الاطباق نكهة رائعة وتستخدم كشراب مثل الشاي تطبخ في ماء وتصفى واستمتعوا بطعمها المنعش موجوده بالبقالات الاندونيسيه اوالاسيويه وفي بنده في القسم المستورد

طماطم مجففه

طماطم مجففه تقطعي كم حبة طماطم حمراء متماسكة مو لينة وذايبة تتقطع دوائر خفيفة وتشيلين الحبوب الي فيها وترصيها بصينية وترشين عليها شوية ملح بحري وشوية اوريقانو وريحان مجفف او بهارات ايطالية وبفرن حار لثلث الى نص ساعة لما تبدا تنشف ووقطعيها قطع متوسطة وحطيها في برطمان وصبي عليها زيت […]

سلطه خضراء

سلطه خضراء نص حزمة خس مقطع مربعات _ حبتين طماطم متوسطه مقطعه مربعات _ حبتين خيار متوسطه مقطعه مربعات _ جزره مبشوره _ حبة فلفل رومي احمر اواخضر اواصفر مقطعه مربعات صغيره _ نص كاس بصل ابيض مقطع صغير اوبصل اخضر مفروم _ حبة فجل ابيض مبشوره اوثلاث حبات فجل […]