عبري – كنار- نبق- ثمرالسدر كلها نفس الشي بس تختلف المسميات من منطقة للثانية عملت الفطيرة مثل فطيرة التفاح تقريبا وكثير جتني اسئلة كيف طعمها ؟ مثل فطيرة التفاح؟! طبعا لا مختلف عن فطيرة التفاح طعمها فطيرة عبري وبس ههههه وطعم العبري واضح جدا وراح يعجب اللي يحبه مقادير العجينة […]
غالبا إذا عملنا فطائر بالدقيق الأسمر نحتاج خلطه بدقيق ابيض حتى نحصل على مخبوزات طرية وحتى نعوض الجلوتين الغير فعال في الدقيق الاسمر لكن في هذه الوصفة تعمدت ان تكون بدقيق البر 100% وأن أجمع فيها كل العناصر التي تجعلها طرية وتنافس المخبوزات *القطنة* المصنوعة بالدقيق الابيض والأهم من ذلك […]
مافيه أحد مايحب الكيك ورائحة الكيك وأعتقد أن هذه الرائحة تنشر السعادة معها في كل أرجاء البيت. موضوعي اليوم لكل البنات اللي يحبون يتعلمون الكيك وتمر عليهم مشاكل تؤدي لفشل الكيك وقد تصيبهم بالإحباط راح أستعرض أهم الأساسيات اللي مهم تنتبهون لها قبل وأثناء وبعد عمل الكيك. 1-من المهم قبل […]
خبيزات بالشمر والحبة السوداء من دون تخمير👌🏼😋 الخبز هذا مايأخذ وقت منكم يعني مدة تحضيره وخبزه تستغرق تقريبا نصف ساعة فقط. ممكن يكون مثل فكرة النان : يعني بعد مايخلص تدهنونه زيت زيتون وكزبرة وثوم يممممي😋 في هذه الوصفة حبيت أضيف الشمر والحبة السوداء لأني أحب طعمهم في الخبز مع […]
المقادير: ١٢ مربع كيري أو علبة فيلادلفيا ٢٠٠غم ٣/٤ كوب حليب مكثف محلى ١ملعقة شاي فانيليا عصير ١/٢ ليمونه (ممكن تستبدلونها بنص ملعقة شاي دبس رمان) *للقاعدة* : بسكوت شاي أو داجستيف أو أوريو أو كيك أو بسكوت ليدي فينقرز للتزيين : حبات رمان أو أي فيلينق أو أي فاكهة […]
تشيز كيك الحلاوة الطحينية 🍥 . المقادير: ١كوب بسكوت مطحون ١/٤ إصبع زبدة ٢٠٠ غم جبن كريمي ٢ ملعقة طعام سكر ناعم ١ملعقة شاي فانيليا ١/٢ كوب حلاوة طحينية #طعمة ١ بيضة الطريقة: يحمي الفرن على ٣٥٠ فهرنهايت تعادل ١٨٠ درجة تدهن قوالب الميني مافن أو قوالب الميني تشيز كيك […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
