. الكيكة الرخامية مقادير الكيك👇👇 ٤حبات بيض رشة فانيليا قشرحبة ليمون كوب وربع سكر او اكثر ثلاثة ارباع كوب زيت ثلاثة ارباع كوب حليب سائل ربع كوب لبن زبادي رشة ملح ٢كوب طحين ٢ملعقة صغيرة بيكينج باودر رشة بيكربونات الصوديوم ٢ملعقة طعام كاكاو ٢ملعقة طعام طحين اضافي طريقة الكيك 👌👌 […]
. .. بروستد دجاج مقرمش🍗🍗❤❤ .. . لنقع الدجاج🍗🍗 3 كوب حليب سائل /3 ملعقة كبيرة خل ابيض/ نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود او فلفل ابيض/ ملعقة صغيرة ملح الدجاج نسوي فيه شقوق بالسكين ونخلطها☝ وننقع فيها الدجاج ساعة او ساعتين .. .. .. .. للتغطيه🍗🍗🍟 نخلط ٦ كوب دقيق […]
رائحة البيض في الكيك والمخبوزات رائحة البيض: ١-كل ماكان تاريخ البيض أقدم صارت رائحته أقوى. ٢- البيض البلدي في المخبوزات له رائحة أقوى لاختلاف بيئة ونوعية تغذية الدجاج . ٣- مهم حفظ البيض داخل الثلاجة وتجنب وضعها في باب الثلاجة (باب الثلاجة برودته أقل ) ٤- لابد من تغطية البيض […]
الخبز الفلبيني (الأسباني) (استخدمت الأكواب المعيارية) المقادير: ١/٢ ٢كوب دقيق ١/٢ ١ملعقة صغيرة خميرة ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١/٤ كوب سكر ٤ملاعق طعام زيت أو زبدة أو سمن نباتي ٣/٤ كوب حليب أو ماء /احتجت ملعقة طعام ماء زيادة بقسماط للتغطية الحشوة: (مقادير الحشوة ممكن تضاعفونها إذا تحبونها الخبز حالي […]
المفادير: 2بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومسلوق 1 جزر مبشور ملعقتين طعام شبت مفروم ½ كوب بازلاء بصل مقطع صغير 1 فص ثوم مهروس القليل من بشر الزنجبيل فلفل أخضر حار مقطع صغير (إذا تحبونها حارة) ملح وبهارات تحبونها كاملة أو مطحونة حسب رغبتكم (كمون-كزبرة-شمر) عجينة مطبق أعواد بصل اخضر الطريقة: […]