المقادير: خبز تورتيلا أو خبز صاج ٢علبة حمص حب مسلوق ٢ كوب بقدونس ١/٢ كوب كزبرة ١ فص ثوم (ملح-فلفل أسود-كمون) طحينه لدهن الصينية الصوص: ٣ ملعقة طعام طحينة ٣ ملاعق طعام زبادي ٢ ملعقة طعام عصير ليمون 1فص ثوم مهروس (حسب الرغبة) رشة ملح للزينة : مخلل اللفت -بقدونس […]

المقادير1: 1 ونصف كوب دقيق 2 ملعقة شاي بيكنج بودر 1 ملعقة شاي ملح المقادير2: 4 حبات شمندر مسلوق حجم متوسط أو 2 كبار بيضتين علبة زبادري 170غم 1/3 كوب زيت زيتون المقادير3: المقادير هنا ممكن تتجكمون بالكميات حسب رغبتكم 2 ملعقة طعام مليئة بيستو الطماطم 1/2 كوب زيتون خالي […]

عملت سلطة الفريكة وكانت لذيذة وهذه مقاديرها: للسلطة نحتاج: 4 أكواب بقدونس مفروم تعادل تقريبا (حزمتين) كوب بصل اخضر 1/2 كوب نعناع مفروم 1 كوب حمص مسلوق (استخدمت المعلب) رمان 2ملعقة طعام دبس رمان 2 ملعقة زيت زيتون عصير ليمونه واحدة ملح للفريكة نحتاج: 1/2 كوب حبوب فريكة ملح رشة […]

شاورما عربي (الكمية تكفي 10-15 شخص) المقادير للشاورما: 500 غم صدور دجاج مخليه 500 غم أفخاذ الدجاج مخليه (اسمها فيليه الأفخاذ ماركة اليوم) 1 بصل صغير مقدار قليل من الفلفل البارد (ربع حبة فلفل تقريبا) 1/2 كوب زيت نباتي ملح وفلفل أسود 1/2 ملعقة طعام قرفة مطحونه قطعه صغيرة من […]

سلطة البطاطس 😍: ٤ حبات بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه – نحمس بصل مقطع صغار مع شويا زيت – فصتين ثوم مفرومه على البصل – ملعقتين اكل صويا صوص – ملعقة اكل سومطرا – ملح – ونقلبهم ونضيف عليهم البطاطس – وقطعت ربع حزمة بقدونس وحطيتها على البطاطس وبس 😍😍

كيكه الكوكيز ☕️🍪 . المقادير : إصبعين زبده بحرارة الغرفة – كوبين و ربع دقيق – بيضتين – كيسة كاملة تشوكليت شيبس – شوكليت هيرشي – معلقة صغيرة بيكنج صودا – ملعقة بيكنج بودر – فانيليا – كوب سكر بني – نصف كوب سكر ابيض – معلقة عسل كبيرة – […]