مقادير العجينة: 1كوب دقيق 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة باكنج بودر 2 ملعقة طعام زيت 3 ملاعق طعام حليب بودرة كوب ونصف ماء (ممكن تزيد أو تنقص حسب رغبتك بسماكة القرص) رشة ملح رشة أعشاب ايطالية ( اختياري) الطريقة: نخلط كل المقادير مع بعض بخلاط الكاس ماعدا الأعشاب تضيفونها للخليط […]
المقادير ١: ٢ كوب (دقيق) ٢ ملعقة طعام (نشاء) ٢ ملعقة شاي ماتكون مليانه (بكنج بودر) ملعقة شاي (هيل) مطحون ناعم أو يانسون أو شمر أو محلب *ويمكن الاستغناء عنهم* المقادير٢: ٢ (بيض) ١/٢ كوب (سكر ناعم) ١/٢ كوب (زيت) ملعقة شاي (فانيليا) الطريقة: *قبل البدء بالعمل: نجهز الفرن على […]
المقادير: ٢ كوب تمر معجون(معبوط) ١/٢ ١ كوب شوفان ١/٤ كوب زبدة (استخدمت مكعبات الزبدة من لورباك50غم) ٣ ملاعق طعام سكر بني ١ ملعقة طعام كاكاو بودرة مر مكسرات مجروشة للتغليف الطريقة: ١/نفرش الشوفان في صينية وندخله الفرن دقيقة لدقيقتين بس يشقر لونه من فوق. ٢/ نذوّب مكعب الزبدة على […]
المقادير: كوب دقيق كوب فستق مطحون ناعم نصف كوب سمنة أو زبدة بحرارة الغرفة ٣ملاعق سكر ((بودرة)) ملعقة صغيرة هيل ناعم نقاط من ماء الورد(يمكن الاستغناء عنه) رهش أو حلاوة طحينية باردة من الثلاجة. فستق مجروش الطريقة: نخلط السمن والسكر والفستق والهيل وماء الورد بخلاط الكيك خلط خفيف وسريع بس […]
المقادير: 1 اصبع زبدة (100غم) 1 كوب سكر بني ملعقة صغيرة فانيليا 1 بيضة 1/2 2 كوب دقيق الشوفان 1/2 ملعقة شاي (بيكربونات الصوديوم) رشة ملح 3/4 كوب حبيبات شوكولاته ممكن أكثر حسب رغبتكم الطريقة: نشغل الفرن على حرارة 350F تعادل 180ْ نخلط الزبدة مع السكر والفانيليا لحد مايتكون خليط […]
كيلو قطع لحم غنم بعظم أو بدون حسب رغبتكم ربع اصبع زبدة تعادل 4 ملاعق طعام زبدة 2 بصل مفروم صغير راس ثوم كامل مفروم كوب طمامم مفروم (ممكن استخدام المعلب الجاهز) 2 ملاعق صغيرة ملح (أقل أو أكثر حسب رغبتكم) 2 ملاعق صغيرة هيل مطحون أو مجروش حسب رغبتكم […]