خبز النان مع الكزبرة والحبة السوداء . المقادير . 500 جرام دقيق 50 مل حليب دافيء مذوب فيه 1 م.ك خميرة 200 مل حليب دافيء 1 م.ك زبادي 1 م.ك سكر 1 بيضة 1 م.ص ملح 1 م.ك حبة سودا للدهن زبدة مذوبة ومضاف لها كزبرة ناشفة وفلفل اسود وملح. […]

-قطعي باذنجان شرائح عريضة ماتكون رقيقة وادهنيها لزيت زيتون واشويها بالفرن بس تشقر. ٢- قطعي الدجاجة لثمان قطع تقريبا يعني(رجل،فخذ،جناح…..الخ) واسلقيها مع عود قرفة وورق غار ومكعب ماجي واحد لحد ماتستوي. ٣- اطبخي رز مغسول وغير منقوع بماء الدجاج المتبقي لحد مايستوي ٣/٤ استواء. ويكون فيه ماء قليل يعني رطب […]

المقادير: ١٠شرائح توست نوتيلا بيضتين ٤ملاعق طعام حليب بارد ١/٣كوب سكربودرة أو ناعم حسب رغبتك والبودرة أفضل ١ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقتين زبدة لتحمير التوست الطريقة: نقطع أطراف التوست. .نفرد كل شريحة فردا خفيف .ندهن طرف الشريحة بالنوتيلا .نطوي الشريحة نخفق البيض بالحليب ونغمس فيه أصابع التوست . نذوب الزبدة […]

المقادير: ٢كوب دقيق ١كوب سكر ٣ملاعق صغيرة بكنج بودر ١ملعقة صغيرة قرفة ١ملعقة صغيرة ملح ١كوب لبن ١/٣كوب زيت ٢بيض ٢ملعقة صغيرة فانيليا مزيج الحشوة: ١/٤ كوب سكر ١/٢ ١ ملعقة صغيرة قرفة ٣ ملاعق طعام زبدة لينة تمزج جيدا وتترك جانبا. الطريقة: سخنى الفرن على حرارة 350 ف يعادل […]

المقاديرللعجينة: ٢ونصف كوب دقيق ٢ملعقة طعام سميد ١ملعقة طعام سكر ١ملعقة طعام خميرة نصف ملعقة صغيرة ملح كوب ماء” قد يزيد أو ينقص” ٢ملعقة طعام زيت زيتون تخلط المواد الجافة مع بعض ثم يضاف لهم الماء والزيت وتعجن.ثم تكور وتدهن بالقليل من الزيت وتترك لتخمر. مقادير الحشوة: صوص البيتزا باذنجان […]

قبل ماتبدأين بالعمل جهزي الفرن على حرارة عالية قليلا. والخطوات: ١-واحد مغلف بف باستري الشرائح..قطعت الشريحة لأربعة ودخلتهم بالفرن لحد مااشقر لونها. ٢-نكسر أو نفتت نصف كمية البف بالصينية. ٣-نوزع زبيب وجوز هند ولوز شرائح أو انصاف وفستق. ٤-نغطي المكسرات بباقي البف بس نترك كم حبة من البف للوجه. ٥-في […]