معمول تمر الطريقة : منخفق كاس زبدة وكاس سمنة وثلث كاس زيت (فيكم تستخدموا كامل المقدار زبدة أو سمنة أنا خلطت) منخفقهم مزبوط بعدين منضيف عليهم علبة حليب مكثف محلى وزن 395 غ ومنخفق ومنضيف فانيليا وبهار المعمول ( يانسون شومر محلب مطحونين) ومنضيف الطحين المنخول بالتدريج اخدت معي 5 […]

شاكرية زهرة باللبن أطيب أكلة 😋😋. 🌺الطريقة : اول خطوة منقلي الزهرة بس لتصير شقرة بدون ماتاخد لون زيادة بعدين ع محارم مطبخ لنتخلص من الزيت….. لطبخ اللبن منحتاج كيلو لبن (زبادي) مع ملعقة نشا كبيرة وملعقة طحينة كبيرة منخلطهم ع البارد بعدين ع نار متوسطة مع التحريك المستمر ليغلي […]

محلاية مهلبية طريقة : ع البارد منخلط 4 كاسات حليب مع 4 معالق نشا مليانين و7 معالق سكر(حسب الرغبة) وملعقتين دريم ويب وملعقة صغيرة سحلب وملعقة صغيرة فانيليا بعدين ع النار مع التحريك ليسمكوا شوي منضيف علبة قشطة وملعقة ماء زهر(أو مستكة) ومنطفي النار ومنسكب بالكاسات ليبرد تمام بيتزين بالمكسرات […]

كيكة الحليب 🌺الطريقة : استخدمت خليط بيتي كروكر الجاهز ( الأبيض أو الأصفر أو أي كيكة فانيليا معتمدة عندكم) اول خطوة ننقع نص ملعقة صغيرة زعفران بملعقة مي ومنتركها شوي…. منخفض 3 بيضات مع فانيليا وملعقة صغيرة خل ابيض ومنضيف ثلث كوب زيت بعدين كأس مي بعدين منضيف خليط الكيك […]

بسكويت التمر المقرمش .. سهل .. سريع .. ولذيذ .. * المقادير والطريقة: – كوبين دقيق (طحين أبيض) – ملعقة صغيرة خميرة – ملعقة صغيرة بيكنج باودر – رشة ملح – نصف كوب زيت – نصف كوب ماء دافئ تعجن كل المقادير ثم تترك لتختمر نصف ساعة .. تقسم العجينة […]

محشِي ورقُ العِنَب ☘️🍇 ~ الُمكونَات والطَريقَة : – علبة ورق عنب .. . ~ الحشوة : – حبة بصل كبيرة مقطعة قطع صغيرة ناعمة تحمر في : – نصف كوب زيت زيتون ، ثم تضاف .. – حبة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة ناعمة تُتبل بـ : – بهارات […]